Σαρμαδάκια με μαύρο λάχανο Αν και σας έχω πει ότι δεν είμαι πόντια μεγάλωσα με πόντιους. Πάντα όταν θέλω να απολαύσω ποντιακές γεύσεις πάω στην φιλεναδίτσα μου την Δήμητρα Ευθυμιάδου για να πάρω τις συμβουλές της. Έτσι και σήμερα σας ετοίμασα μια πολύ αγαπημένη συνταγή με μαύρα λάχανα και   Read More ...

Κοτόπουλο με αυγά και κάρυ Από το Jabuuti Τζιμπουτί με αγάπη. Μια πολύ καλή φίλη που ήταν σεφ σε ένα ξενοδοχείο στην Αφρική μου έδωσε την συνταγούλα. Λίγα υλικά πολύ γεύση αυτό χαρακτηρίζει αυτό το φαγάκι. Υλικά 4 μπουτάκια κοτόπουλο 4 αυγά βρασμένα 1 κγ κάρυ 1/2 κγ κουρκουμά 1   Read More ...

Σουτζουκάκια με πατάτες στον φούρνο Πάντα προσπαθώ να μοιραστώ μαζί σας τις αγαπημένες μου δημιουργίες. Σήμερα σας παρουσιάζω μια πολύ γευστική μοσχομυρωδάτη συνταγούλα. Ελπίζω να σας αρέσει όσο αρέσει και στην δική μου οικογένεια!!! Υλικα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ποτήρι μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί   Read More ...

Λίκερ δάφνης Ευωδιαστό και ασυνήθιστο λικεράκι. Αν και δεν πίνω ποτέ αλκοόλ μου αρέσει πολύ να φτιάχνω λικεράκια. Υλικά 20-25 φύλλα φρέσκιας δάφνης 1 κιλό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 2-2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε) 2 φλ .τσαγιού νερό 1 ξυλάκι κανέλα 1 κουκούτσι μπαχάρι Εκτέλεση Βάζουμε   Read More ...

Λαχανόπιτα by Mairh Κάθε φορά που κάνω μια κλασική συνταγή δεν είναι για να πω ότι εγώ την έκανα καλύτερη από χιλιάδες ανθρώπους που την κάνουν ίδια μπορεί και καλύτερη. Είναι η δική μου προσπάθεια να μένει ένα αρχείο για τους νεότερους γιατί αξίζει τον κόπο να μοιραζόσαστε αυτά τα   Read More ...

Καροτομακαρονάδα με κιμά Όλοι ξέρουν πόσες βιταμίνες έχει το καρότο. Αυτό φαγάκι είναι γεμάτο γεύσεις χρώματα και αρώματα καρότου. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια καρότου 250 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 3 μεγάλα καρότα περασμένα από το μουλτι 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 ποτήρι νερό 1/2 ποτηράκι   Read More ...

  Σαλάμι μωσαϊκό με κουραμπιέδες Κλείνοντας την εορταστική περίοδο έκανα μια ακόμα ανακύκλωση με συνταγή του Παρλιάρου και σας την προτείνω. Με τους κουραμπιέδες που θα φτιάξατε ή και με αγοραστούς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εύκολο σαλάμι-μωσαϊκό. Υλικα 280 γρ. βούτυρο αγελάδας 150 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 50 γρ.   Read More ...

Βασιλόπιτα Πολίτικη Φίλοι μου Κλείνω το 2017 με την δική μου Βασιλόπιτα για φέτος αφράτη και μοσχομυρωδάτη!!! Κάθε χρόνο κάνω μια νέα Βασιλόπιτα συν την δική μου που πραγματικά δεν την αλλάζω. Εδώ σας βάζω και την συνταγή από την δική μου. Βασιλόπιτα με καρύδια και καρότο Δεν ξέρω αν   Read More ...

  Χριστουγεννιάτικο δεντράκι Μέρες γιορτινές και μέσα σε όλα τα γλυκάκια μας δεν θα ήθελα να μην έχουν και οι μικροί μου έρωτες τα μπισκοτάκια τους! Υλικα 200 γραμ lourpak 200 γραμ ζάχαρη 2 αυγα 560 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 βανίλιες 1 κγ αλάτι 2 κγ μπεικιν   Read More ...

Ρολάκια κοτόπουλο με πένες στην γάστρα Η αγάπη μου για το κοτόπουλο με κάνει να ψάχνω να δημιουργώ συνταγούλες εύκολες και νόστιμες. Μια από αυτές είναι και τα ρολάκι με τις πένες αξίζει να το δοκιμάσετε. Μου κόλλησε η βασούλα την ιδέα με το Νουνου σπιτικές γεύσεις και βγαίνει μια   Read More ...