χυλοπίτες Tricolore by Mairh Χυλοπίτες αυτό το πολύ νόστιμο και θρεπτικό ζυμαρικό. Σιγά που δεν θα το έκανα με όλες τις εκδοχές του. Το μόνο σίγουρο είναι ότι αν δεν είχα τον Μάρκο βοηθό στο ζύμωμα δεν θα τα είχα καταφέρει να ζυμώσω 8 κιλά αλεύρι. Νομίζω ότι αξίζει τον   Read More ...

Τραχανάς γλυκός Και εδώ κλείνω το κεφάλαιο τραχανάς για φέτος!!! Αφού έκανα τον κόκκινο τραχανά Τραχανάς Λαχανικών Νηστίσιμος Τελείωσα και τον πράσινο Τραχανάς νηστίσιμος χορταρικών Έκλεισα σε βαζάκια όλες τις βιταμίνες της φύσης για τους αγαπημένους μου. Ήρθε η ώρα να μοιραστώ και μαζί σας αυτές τις λίγες γνώσεις που   Read More ...

Τραχανάς νηστίσιμος χορταρικών Φέτος το είδα πολύ νοικοκυρά είπα ότι θα γεμίσω την αποθήκη μου με καλούδια από τα χεράκια μου για τον χειμώνα. Τελικά θέλω ίσων μπορώ. Μεγάλη υπόθεση το θέλω του κάθε ανθρώπου. Μετά τον κόκκινο τραχανά σειρά έχει ο πράσινος με σπανάκι πιπεριά και σέλινο και κρεμμύδι.   Read More ...

  Τραχανάς Λαχανικών Νηστίσιμος Πόσο υπερήφανη νοιώθω κάθε χρόνο τέτοια εποχή που ετοιμάζω όλα τα καλά της φύσης για την οικογένεια μου. Θα μου πεις τραχανά έχει και στο σούπερ. Ε όχι δεν είναι το ίδιο να τον έχεις κοπιάσει να τα φτιάξεις όλα αυτά . Είναι μεγάλη ικανοποίηση νομίζω   Read More ...

Φακές λεμονάτες Σας είπα ότι όταν μου βγαίνει ωραίο το φαγάκι θα σας το δημοσιεύω. Σήμερα έφαγα φακές μετά από πολύ καιρό που είμαι σε διατροφή λόγο χολής. Εγώ δεν έβαλα σκόρδο και κρεμμύδι γιατί δεν κάνει όμως αν δεν έχετε πρόβλημα και βάλετε πιστεύω θα είναι πολύ πιο νόστιμο.   Read More ...

Φιλέτο μπακαλιάρου σαν πλακί Άλιπη διατροφή Φίλοι μου σας ζήτησα συνταγές-ιδέες για διατροφή χωρίς λιπαρά. Εγώ σαν άνθρωπος δεν θα μπορέσω ποτέ όσο μεγάλο πρόβλημα και να έχω να ζήσω χωρίς γεύση. γι αυτό και ζήτησα την βοήθειά σας!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσααααα μηνύματα που μου στείλατε.   Read More ...

Σαρανταποδαρούσα Για παιδικό πάρτυ. Και σουφλέ με ότι έμεινε από την κατασκευή. Είναι πολύ όμορφο να στολίζεις το φαγάκι στα παιδικά πάρτυ αλλάζει την διάθεση των μικρών μας φίλων και τους κάνει να θέλουν να δοκιμάσουν. Με αφορμή τα γενέθλια του εγγονού μου πήρα την ιδέα της φίλης μου της   Read More ...

    Σουτζουκάκια με λευκή σάλτσα Όταν κάνει ζέστη προτιμώ αυτή την συνταγή μια και οι σάλτσες είναι πιο καλές τον χειμώνα.   Υλικά για σουτζουκάκια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ποτήρι μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 αυγό 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο   Read More ...

Εξοχικό χ3 Ένα υπέροχο Κυριακάτικο φαγάκι για όλα τα γούστα. Υλικά 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό σπάλα χοιρινή σε μερίδες 1 κιλό μοσχάρι χτένι σε μερίδες 3 πολύχρωμες πιπεριές χοντροκομμένες 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 μικρές ντομάτες χοντροκομμένες χωρίς τα σπόρια 3 καρότα περασμένα από το μουλτι μπόλικο αλατοπίπερο   Read More ...