Ανακύκλωση Μπιφτέκια στα κάρβουνα. Ωραία μόλις βγήκαν από τα κάρβουνα μοσχοβολιστά. Μετά όμως όσα έμειναν τι τα κάνετε????? Εγώ δεν τα τρώω με τίποτα ξαναζεσταμένα. Οπότε έχω μια πρόταση και γι αυτό!!! Υλικά Μπιφτέκια στα κάρβουνα Εγώ σας δίνω μια πικάντικη συνταγούλα. Εσείς μπορείτε να κάνετε τα μπιφτεκάκια σας όπως   Read More ...

Κλείνοντας το αφιέρωμα στην ανακύκλωση τω ψητών στα κάρβουνα είπα να κάνω και μια ακόμα στα λουκάνικα. Πολλές φορές ψήνοντας βάζω περισσότερα και τα έχω στην κατάψυξη ψημένα, οπότε βγαίνει γρήγορα ένα εύκολο φαγάκιι. Ανακύκλωση λουκάνικα στα κάρβουνα Υλικά 1/2 κιλό λουκάνικα στα κάρβουνα 4 πατάτες χοντροκομμένες 2 πιπεριές κομμένες   Read More ...

Ανακύκλωση ψητών στα κάρβουνα Δεν θα είναι λίγες οι φορές που είχατε Barbeque και σας περίσσεψαν αρκετά ψητά. Έτσι έπαθα και εγώ που πάντα λέω να βάλω πολλά μήπως δεν φτάσουν. Η μια εκδοχή είναι να τα ζεστάνετε και να τα φάτε. Η δεύτερη και νοστηρότερη είναι να κάνετε ένα   Read More ...

Παγωτάκι tricolore χθες μαζί με την Αραπίνα μου έκανα και αυτό το παγωτάκι. Το είδα στην τρελοκουζίνα της Βασούλας και το ζήλεψα. Στο τέλος της συνταγής θα σας βάλω τα λινκ και από την Βασούλα που έκανε τις δικές της αλλαγές και απο την Μάνια Ντέλου που το έδωσε την   Read More ...

Αραπίνα by Mairh Καλήμερα καλήμερα!!! χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα. Χρόνια γλυκά όμορφα γεμάτα ευτυχία και στην κοράκλα μου!!!! Υλικά 7 αυγά 1 loyrpak 1 φακελακι μπεικιν 1 σφηνάκι κονιάκ 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα γάλα 3 κσ κακάο 2 βανίλιες 2 κούπες αλεύρι Σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη 3   Read More ...

  Παραδοσιακά κόλυβα!!! Οδηγίες βήμα-βήμα!!!από την Maria Chatzisimou Ευχαριστώ πάρα πολύ την Μαρία για την παραχώρηση των φωτογραφιών και της συνταγής της!!!! ΥΛΙΚΑ: ΥΛΙΚΑ: 500 ΓΡ. ΣΤΑΡΙ (ΤΟ ΝΕΟ ΣΤΑΡΙ ΤΗΣ 3α, ΔΕΝ ΘΕΛΕΙ ΜΟΥΛΙΑΣΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΖΕΙ ΣΕ ΑΠΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΕ ΜΙΣΗ ΩΡΑ ΜΕ ΤΡΙΑ ΤΕΤΑΡΤΑ ΤΟ ΠΟΛΥ!!!!!) 150-200 ΓΡ.   Read More ...

Μπιφτέκια με πιπεριά και φέτα Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο μια κούπα μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ποτηράκι του κρασιου γάλα 150 γραμ φέτα τριμμένη 1 πιπεριά σε μικρά κυβάκια 1 αυγό λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αν σας αρέσει αλατοπίπερο ρίγανη 2 κσ   Read More ...

Κότα στην λαδόκολλα Μια εύκολη συνταγούλα που θα σας ενθουσιάσει Υλικά 1 κοτόπουλο 4 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 5 πιπεριές κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 150 με 200 γραμ κεφαλοτύρι σε κύβους μπόλικο αλατοπίπερο θυμάρι μουστάρδα φυτικά ελαία άριστον Λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Καθαρίζουμε καλά και πλένουμε   Read More ...

Ανάποδη μηλόπιτα Μια μηλόπιτα από τις πολλές που έχω κάνει! θέλω να πιστεύω ότι δεν μου μοιάζει εγώ είμαι πιο ανάποδη. Την συντγούλα την έχω χρόνια από που δεν θυμάμαι και δεν θα σας πω ψέματα ότι ήταν της γιαγιάς μου η’ της θείας μου. Το θέμα είναι ότι είναι   Read More ...

ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Το Αυγολέμονο είναι μια υπέροχη σάλτσα για αρκετά φαγητά. τα υλικά είναι ανάλογα την ποσότητα του φαγητού. Για μια οικογενειακή κατσαρόλα η ποσότητα είναι σχεδόν ίδια. Υλικά 3 αυγά χυμό από 2 λεμόνια 1 η’ 2 κγ κορν φλάουρ ζωμός από το φαγάκι Εκτέλεση Σε μια λεκανίτσα βάζουμε τα   Read More ...