Κοτόπιτα ζουμερή υλικά 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένα και κομμένα σε κυβακια 2 κουτάκια μανιτάρια πιπεριές πολύχρωμες μισή απο κάθε χρώμα και αυτές σε κυβακια αλατι και μπόλικο πιπέρι 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 μικρές κρέμες γάλακτος 4 κουταλιές γιαούρτι 2 αβγά χτυπημένα 2 κουταλιές βούτυρο μια κούπα τριμμένη φέτα μια κούπα κίτρινο τυρί 2 φύλλα σφολιάτας … Continue reading Κοτόπιτα ζουμερή