Γιουβαρλάκια κόκκινα με τραχανά

Γιουβαρλάκια κόκκινα με τραχανά μια συνταγή της γιαγιάς μου υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 140 γραμ τραχανά και δυο κουταλιές της σούπας για το βράσιμο 2 μεγάλα ξερα κρεμμύδια το…

Continue Reading Γιουβαρλάκια κόκκινα με τραχανά

Μαγειρίτσα

Υλικά 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο…

Continue Reading Μαγειρίτσα