Σαρμαδάκια τουρσί
Σαρμαδάκια τουρσί Ποτέ δεν είχα δει τέτοιο τουρσάκι. Όταν είδα την δημοσίευση της φίλης μου της Θεοπίστης Μαυροφρύδη ζήλεψα. πήγα στον μανάβη αγόρασα τα υλικά και ιδού το αποτέλεσμα. Υλικά…
Continue Reading
Σαρμαδάκια τουρσί
Φασολάκια τουρσί
Φασολάκια τουρσί 1 κιλό φασολάκια 2 πιπεριές 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο σε κάθε βαζάκι χυμό από μισό λεμόνι σε κάθε βαζάκι 1 κσ ξίδι σε κάθε βαζάκι 1 κσ…
Continue Reading
Φασολάκια τουρσί
Μελιτζανάκι τουρσί
Μελιτζανάκι τουρσί Υλικά 20 μελιτζανάκια 3 πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες 3 μεγάλα καρότα χοντροτριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 20 κλωναράκια σέλινο ολόκληρα…
Continue Reading
Μελιτζανάκι τουρσί
Τουρσί πράσινες ντομάτες
Τουρσί πράσινες ντομάτες Υλικά πράσινες ντομάτες πιπεριές πράσινες αλάτι χοντρό καστανή ζάχαρη από μια σκελίδα σκόρδο σε κάθε βαζάκι μπαλσάμικο χυμό λεμονιού μερικούς κόκκους πιπεριού σπορέλαιο βρασμένο νερό Εκτέλεση Πλένουμε…
Continue Reading
Τουρσί πράσινες ντομάτες
Ρεβίθια τουρσί με λουκάνικα
Ρεβίθια τουρσί με λουκάνικα Υλικά 1 ποτήρι ρεβίθια 1-2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 4 λιαστές ντομάτες http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/08/ntomates-liastes/ 1/2 κεσεδάκι μανιτάρια χοντροκομμένα 1 κγ σόδα 2 φύλλα δάφνη 1/2 ποτηράκι κρασί 2 μέτρια…
Continue Reading
Ρεβίθια τουρσί με λουκάνικα
Χοιρινό με λάχανο καπαμά
Χοιρινό με λάχανο καπαμά Υλικά 1/2 λάχανο από αυτό που κάναμε τουρσί κομμένο σε στικάκια αν θέλετε βάζετε και απλό λάχανο http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/07/toyrsi-laxano-revithia/ 1 κιλό χοιρινό σε μικρά κομματάκια 2 κρεμμύδια…
Continue Reading
Χοιρινό με λάχανο καπαμά
Λάχανο τουρσί
Λάχανο τουρσί πέρασε η μια βδομάδα με το λάχανο και τα ρεβίθια και τώρα μπορούμε να κάνουμε τις συνταγούλες μας. Υλικά λάχανο καρότα πιπεριές λεμόνι αλάτι χοντρό μια σκελίδα σκόρδο…
Continue Reading
Λάχανο τουρσί
Τουρσί λάχανο με ρεβίθια
Τουρσί λάχανο με ρεβίθια Αυτή την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Αλίκη. Το λάχανο αποκτά μια υπέροχη γεύση τουρσιού και τα ρεβίθια δίνουν την δική τους γεύση…
Continue Reading
Τουρσί λάχανο με ρεβίθια
Αλμύρα τουρσί
Αλμύρα τουρσί Ένα χορταράκι που μοιάζει με το κρίταμο. Είναι ένα υπέροχο τουρσάκι που ταιριάζει τελεία με την χωριάτικη και οχι μόνο. Υλικά 1/2 κιλό αλμύρα 7 ποτήρια νερό 1…
Continue Reading
Αλμύρα τουρσί
Αγγουράκι τουρσί Νο3
Αγγουράκι τουρσί Νο3 Υλικά Για μια μεγάλη γυάλα θέλουμε μικρά αγγουράκια 5 φύλλα δάφνης 4 σκελίδες σκόρδο λίγο σέλινο 2 1/2 κγ αλατι χοντρό 1 λεμόνι σε ροδέλες 2 λεμόνια…
Continue Reading
Αγγουράκι τουρσί Νο3