Μπριζόλες λαιμού με κουρκουμά

Μπριζόλες λαιμού με κουρκουμά υλικά 2 μπριζόλες λαιμού 2 ντομάτες 2 πιπεριές κέρατο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1κγ μέλι 1 κγ κουρκουμά 1 κγ ρίγανη 1 ποτηράκι του κρασιού…

Continue Reading Μπριζόλες λαιμού με κουρκουμά

Ντομάτες ογκρατέν

Ντομάτες ογκρατέν Υλικά Για ένα μακρόστενο πυρέξ 3 μεγαλες ντομάτες 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 γραμ φέτα 100 γραμ γκούντα Μερικές φουντίτσες φρέσκο δυόσμο 2 κγ ζάχαρη καστανή Αλατοπίπερο Λίγο…

Continue Reading Ντομάτες ογκρατέν

Καρπούζι γλυκό κουταλιού

Καρπούζι γλυκό κουταλιού Υλικά 2500 γραμ καρπούζι 2 κιλα ζάχαρη 700 γραμ νερό 2 κσ γλυκόζη 3 ξυλαράκια κανέλα 5-6 φύλλα αρμπαρόριζα 2 λεμόνια τον χυμό για το ασβεστόνερο 4…

Continue Reading Καρπούζι γλυκό κουταλιού

Παπουτσάκια by Mairh

Παπουτσάκια by Mairh Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 8 μελιτζάνες φλάσκες 6 πατάτες 700 γραμ κιμά 1 ποτήρι ντοματοπολτό 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλη πιπεριά…

Continue Reading Παπουτσάκια by Mairh

Φασολάκια λαδερά

Φασολάκια λαδερά Είναι η εποχή που τα φασολάκια είναι πολύ τρυφερά και αρκετά οικονομικά όποτε αγοράζετε αρκετά κιλά τα καθαρίζετε τα πλένετε και τα αποθηκεύεται στην κατάψυξη να έχετε όλη…

Continue Reading Φασολάκια λαδερά

Μελένια κεφτεδάκια

Μελένια κεφτεδάκια Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο μερικά φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 αυγό 1…

Continue Reading Μελένια κεφτεδάκια

Γλυκό κουταλιού καρυδάκι

Γλυκό κουταλιού καρυδάκι Μέχρι να μεγαλώσουν οι δικές μου καρυδιές μου έφερε η ξαδέρφη μου η Ελενίτσα καρυδάκια από τα υπέροχα Καλάβρυτα!!!! σ' ευχαριστώ πολύ Ελενάκι μου!!!! Υλικά Για κάθε…

Continue Reading Γλυκό κουταλιού καρυδάκι

Ψωμάκια σαντου’ι’τς by Mairh

Ψωμάκια σαντου'ι'τς by Mairh Νόστιμα ψωμάκια για τα παιδάκια σας υλικά 1300 αλεύρι γοχ 100 γραμ  φυτικά έλαια Άριστον 1 κσ αλάτι 3 κσ ζάχαρη 2 φακελάκια μαγιά 400 γραμ…

Continue Reading Ψωμάκια σαντου’ι’τς by Mairh

Ομελέτα φόρμας

Ομελέτα φόρμας 4 πατάτες σε ροδέλες 4 αυγα 15 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κεσεδάκι μανιτάρια φρέσκα χοντροκομμένα μια χούφτα κίτρινο τυρί ι μικρή κρέμα γάλακτος αλατοπίπερο 1…

Continue Reading Ομελέτα φόρμας