Archive for June, 2016

Μπριζόλες λαιμού με κουρκουμά υλικά 2 μπριζόλες λαιμού 2 ντομάτες 2 πιπεριές κέρατο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1κγ μέλι 1 κγ κουρκουμά 1 κγ ρίγανη 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλατοπίπερο Εκτέλεση Πλένουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε στο ταψάκι μας. τις αλατοπιπερώνουμε. Στο μουλτι βάζουμε όλα τα υπόλοιπα   Read More ...

Categories: Πλεκτά

Ντομάτες ογκρατέν Υλικά Για ένα μακρόστενο πυρέξ 3 μεγαλες ντομάτες 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 γραμ φέτα 100 γραμ γκούντα Μερικές φουντίτσες φρέσκο δυόσμο 2 κγ ζάχαρη καστανή Αλατοπίπερο Λίγο ελαιόλαδο για το πυρέξ Λίγη ρίγανη Εκτέλεση Πλένουμε καλά και με ένα μυτερό μαχαίρι βγάζουμε την φύτρα της ντομάτας. Τις   Read More ...

Categories: Συνταγές

Καρπούζι γλυκό κουταλιού Υλικά 2500 γραμ καρπούζι 2 κιλα ζάχαρη 700 γραμ νερό 2 κσ γλυκόζη 3 ξυλαράκια κανέλα 5-6 φύλλα αρμπαρόριζα 2 λεμόνια τον χυμό για το ασβεστόνερο 4 κσ ασβέστη 4 λίτρα νερό Καθαρίζουμε το καρπούζι και το κόβουμε σε κομματάκια περίπου 3 εκατοστά. Προσοχή να φύγει το   Read More ...

Παπουτσάκια by Mairh Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 8 μελιτζάνες φλάσκες 6 πατάτες 700 γραμ κιμά 1 ποτήρι ντοματοπολτό 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλη πιπεριά σε κυβάκια 2 καρότα τριμμένα μια χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό αλατοπίπερο 1/4 κγ μπαχάρι ελαιόλαδο μισή δόση μπεσαμέλ Μπεσαμέλ by mairh   Read More ...

Categories: Συνταγές

Φασολάκια λαδερά Είναι η εποχή που τα φασολάκια είναι πολύ τρυφερά και αρκετά οικονομικά όποτε αγοράζετε αρκετά κιλά τα καθαρίζετε τα πλένετε και τα αποθηκεύεται στην κατάψυξη να έχετε όλη την χρονιά φρέσκα φασολάκια. Υλικά 1 κιλό φασολάκια 4 ντομάτες τριμμένες 1 πιπεριά 3 καρότα 2 χοντροκομμένες πατάτες 2 μεγάλα   Read More ...

Μελένια κεφτεδάκια Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο μερικά φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 αυγό 1 κσ γεμάτη μέλι 100 γραμ φέτα 3-4 κσ φρυγανιά τριμμένη μπόλικο αλατοπίπερο 4 κσ ελαιόλαδο αλεύρι και σπορέλαιο για το   Read More ...

Γλυκό κουταλιού καρυδάκι Μέχρι να μεγαλώσουν οι δικές μου καρυδιές μου έφερε η ξαδέρφη μου η Ελενίτσα καρυδάκια από τα υπέροχα Καλάβρυτα!!!! σ’ ευχαριστώ πολύ Ελενάκι μου!!!! Υλικά Για κάθε ένα κιλό καρυδάκια 1 κιλό ζάχαρη 5 κσ ζάχαρη για το ξεπίκρισμα χυμό από ένα λεμόνι 10-15 γαρύφαλλα 2 ξυλάκι   Read More ...

Ψωμάκια σαντου’ι’τς by Mairh Νόστιμα ψωμάκια για τα παιδάκια σας υλικά 1300 αλεύρι γοχ 100 γραμ  φυτικά έλαια Άριστον 1 κσ αλάτι 3 κσ ζάχαρη 2 φακελάκια μαγιά 400 γραμ γάλα χλιαρό ξύσμα από ένα λεμόνι 4 αυγα και 1 κρόκο για επάλειψη 1 κγ ελαιόλαδο βγήκαν 16 ψωμάκια βρασμένα   Read More ...

Ομελέτα φόρμας 4 πατάτες σε ροδέλες 4 αυγα 15 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κεσεδάκι μανιτάρια φρέσκα χοντροκομμένα μια χούφτα κίτρινο τυρί ι μικρή κρέμα γάλακτος αλατοπίπερο 1 κσ βούτυρο ή ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε ή τις αλείφουμε με λίγο λαδάκι και   Read More ...

Categories: Συνταγές

Recent Recipes

Sponsors