Archive for April, 2016

Αρνάκι φρικασέ Για όσους δεν τρώνε την μαγειρίτσα Υλικά για 6 μερίδες 1500 αρνάκι σε μερίδες 4 μαρούλια χοντροκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι ελαιόλαδο με 2 κουταλιές άριστον φυτικά ελαία 2 λεμόνια 3   Read More ...

Κοκορέτσι κατσαρόλας υλικά μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλατι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 3=4 ξύλινα καλαμάκι για σουβλάκια εκτέλεση πλένουμε και κόβουμε την συκωταριά σε μεγάλα κομμάτια και την βάζουμε να στραγγίσει πλένουμε και γυρίζουμε με ένα καλαμάκι τα αντεράκια και τα ξεπλένουμε με ξίδι τα βάζουμε και αυτά να   Read More ...

Γαρδούμπα by Mairh Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Γαρδούμπα είναι ο μεζές που έχει μόνο εντεράκια και μοιάζει με το κοκορέτσι. υλικά 2 1/2 κιλά εντεράκια λίγη μπόλια 2 ποτήρια ξίδι αλατοπίπερο ρίγανη λίγη για να μην σας πικρίζει ο μεζές σας 5-6 κσ ελαιόλαδο χυμό λεμονιού για   Read More ...

Αμπελόφυλλο κονσέρβα Υλικά Για κάθε 60 φύλλα 1 βάζο καλά πλυμένο 1 κσ αλάτι χοντρό 2 κσ χυμό λεμονιού νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φύλλα από τα κοτσανάκια Τα πλένουμε πολύ καλά και τα στραγγίζουμε Τα αραδιάζουμε 5 – 5 σε μια σειρά κάθε πεντάδα την βάζουμε λίγο πιο κάτω από   Read More ...

ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΠΕΜΠΤΗΣ Έθιμα ανά την Ελλάδα Τα έθιμα της Μεγάλης Πέμπτης είναι πολλά και διαφορετικά ανάλογα σε ποιο μέρος της Ελλάδας αναφερόμαστε. Το βασικό όμως έθιμο είναι το βάψιμο των Πασχαλινών αυγών. Σύμφωνα με την παράδοση, η Μαρία Μαγδαληνή πήγε στη Ρώμη και διαμαρτυρήθηκε στον Αύγουστο για το   Read More ...

Categories: Πάσχα

Πασχαλινά αυγά με κλωστές φλος αυγουλάκια σε 4 βήματα!!! βάζετε σε μια λεκανίτσα τα αυγα κόβετε αλουμινόχαρτο 15χ15 περίπου βάζετε μπόλικες κλωστουλες φλος στο βρεγμένο αυγό και το τυλίγεται τα βράζετε σε μέτρια φωτιά όταν κρυώσουν τα περνάμε με λάδι για να γυαλίζουν καλή επιτυχία και καλό πάσχα

Categories: Πάσχα

Πασχαλινά αυγά ντεκουπάζ Αγοράζετε λευκά αυγά. Τα πλένετε καλά τα βράζετε και τα στεγνώνετε. Κόβετε απο χαρτοπετσέτα όποιο σχέδιο σας αρέσει. Με ένα μικρο πινελάκι αλείφεται με ασπράδι την επιφάνεια του αυγού που θέλετε να κολλήσετε. Ακουμπάτε επάνω το κομματάκι χαρτοπετσέτας που διαλέξατε. περνάτε με το πινελάκι από πάνω από   Read More ...

Categories: Πάσχα

Πασχαλινά αυγά με Βερνίκι νυχιών Αγοράζετε λευκά αυγά. Τα πλένετε καλά τα βράζετε και τα στεγνώνετε. Σε ένα μικρο μπολάκι βάζετε κρύο νερό. Στάζετε όσε σταγόνες και όσα χρώματα μανό θέλετε. με μια οδοντογλυφίδα κουνάτε λιγάκι τα χρώματα να πάρουν διάφορα σχήματα. φοράτε γάντια και πιάνετε από τις δυο άκρες   Read More ...

Categories: Πάσχα

Πασχαλινά αυγά γραβάτας Μια εύκολη διαδικασία για να έχετε ξεχωριστά αυγουλάκια στο τραπέζι σας. Παίρνετε παλιές μεταξωτές γραβάτες και τις ξηλώνετε. βγαζετε τα έξτρα υφάσματα που έχουν από μέσα. σιδερώνετε το ύφασμα για να στρώσει καλά στα αυγα σας. Κόβετε κομμάτια αλουμινόχαρτο περίπου 20χ20 και το ύφασμα της γραβάτας 15χ15   Read More ...

Categories: Πάσχα

Πασχαλινά ψηφιδωτά αυγά Αγοράζετε λευκά αυγά. Τα πλένετε καλά τα βράζετε και τα στεγνώνετε. Μαζεύετε τα τσόφλια από λευκά αυγά. Τα πλένετε και τα αφήνετε να στεγνώσουν. σε μπολάκια βάζετε νερό και χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ρίχνετε μέσα τα τσόφλια και τ’ αφήνετε να πάρουν το χρώμα που θέλετε. Τα βγάζετε και   Read More ...

Categories: Πάσχα

Recent Recipes

Sponsors