Τσουρέκια με ζαχαρούχο

Τσουρέκια με ζαχαρούχο Τα καλύτερα τσουρέκια που μπορείτε να φτιάξετε! Ακόμα κι έπειτα από 1 εβδομάδα παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Κάντε την και θα με θυμηθείτε! Φτιάχνει: 6-8 τσουρέκια... Τι…

Continue Reading Τσουρέκια με ζαχαρούχο

Λαμπρόψωμο by Mairh

Λαμπρόψωμο by Mairh υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό Νο1 500 γραμ νερό 2 φακελάκια μαγιά 70 γραμ βούτυρο ή ελαιόλαδο 80 γραμ ζάχαρη 2 κγ αλάτι 1 κσ γιαούρτι 1…

Continue Reading Λαμπρόψωμο by Mairh

Πασχαλινά κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια ΥΛΙΚΑ: 500 γρμ φυτίνη 500 γρμ ζάχαρη 2 αυγα 3 βανίλιες μισό κρασοπότηρο κονιάκ 1 ποτήρι του νερού, χυμό από φρέσκο πορτοκάλι ξύσμα από 1 μεγάλο ή 2…

Continue Reading Πασχαλινά κουλουράκια

Γαύρος πλακί σε αμπελόφυλλα

Γαύρος πλακί σε αμπελόφυλλα υλικά 1 κιλό γαύρος 1/2 βαζάκι αμπελόφυλλα ή 10 με 15 φρέσκα 3 πατατες σε ροδέλες 3 ντομάτες σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες…

Continue Reading Γαύρος πλακί σε αμπελόφυλλα

Κριτσίνια αλμυρά ή γλυκά

Κριτσίνια αλμυρά ή γλυκά Υλικά 1 ποτήρι κρασί ή μπύρα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 6-12 κουτ. του γλυκού ζάχαρη (ανάλογα με το αν τα θέλουμε γλυκά ή αλμυρά) 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 2 κουτ. του γλυκού μπέηκιν πάουντερ…

Continue Reading Κριτσίνια αλμυρά ή γλυκά

Μουσακάς by Mairh Greek Moussaka

Μουσακάς by Mairh Greek Moussaka υλικά 4 μεγάλες πατάτες 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 πιπεριά σε…

Continue Reading Μουσακάς by Mairh Greek Moussaka

Μπεσαμέλ by mairh

Μπεσαμέλ by mairh υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κρέμα γάλακτος 330 ml 6 κουταλιές βούτυρο 6 κουταλιές αλεύρι 4 αβγά μόνο τους κρόκους 1 κούπα γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη μοσχοκάρυδο αλατι…

Continue Reading Μπεσαμέλ by mairh

Τρουφάκια με ταχίνι Φιλαδέλφεια και ζαχαρούχο

Τρουφάκια με ταχίνι Φιλαδέλφεια και ζαχαρούχο υλικά για το κέικ 400 γραμ ζάχαρη 300 γραμ ταχίνι 400 γραμ χυμός πορτοκάλι 100 γραμ σπορέλαιο 1 κγ κανέλα 1 1/2 κγ σόδα…

Continue Reading Τρουφάκια με ταχίνι Φιλαδέλφεια και ζαχαρούχο

Αρακάς με χάντρες

Αρακάς με χάντρες Υλικά 1 ποτήρι αρακά 1 ποτήρι χάντρες 2 καρότα σε ροδέλες 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/zomoi-laxanoikon/ άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδ ι 2 πατατες κομμενες…

Continue Reading Αρακάς με χάντρες