Σπανακόρυζο
Σπανακόρυζο Σήμερα σπανακορυζάκι. Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι μόνο που δεν μου αρέσει να το βλέπω λευκό η' γεμάτο ζουμιά στο πιάτο και φυσικά όχι σαν πιλάφι. Εμένα η γιαγιά μου…
Continue Reading
Σπανακόρυζο
Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι
Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι Το δεύτερο φαγάκι μου είναι Χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες. http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/xoirino-patates/ Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι 1 500 με 2 κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο σε μερίδες…
Continue Reading
Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγούλα και πάνω απ όλα εύκολη. Την έφαγα την περασμένη βδομάδα στην φιλεναδίτσα μου και ενθουσιάστηκα!!!! Αφαίρεσα μόνο τον μαϊντανό που ποτέ δεν…
Continue Reading
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Κεμπάπ με χυλοπιτάκι
Κεμπάπ με χυλοπιτάκι Κάθε βράδυ η ίδια σκέψη τι να μαγειρέψω αύριο???? χθές το βράδυ ψάχνοντας στον καταψύκτη βρήκα 3 κεμπάπ που είχαν περισσέψει από μια μέρα μπάρμπεκιου. Τώρα θα…
Continue Reading
Κεμπάπ με χυλοπιτάκι
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3 http://giagiamairi.dimosbox.gr/2018/05/preserved-lemons/ Με αυτές τις 3 μαρινάδες κλείνω το αφιέρωμα στα παστά λεμόνια. Ξέρω ότι είναι μια συνταγή που θα την επαναλαμβάνω συνέχεια. Οτι καινούργιο δοκιμάσω…
Continue Reading
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2 http://giagiamairi.dimosbox.gr/2018/05/preserved-lemons/ Έτοιμη και η δεύτερη εκδοχή της Μαρινάδας με παστά λεμόνια. Υλικα 2/4 παστού λεμονιού 3 κσ από την άλμη του 1 μεγάλο κρεμμύδι 1…
Continue Reading
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1 Από την πρώτη στιγμή που ανακάλυψα τα παστά λεμόνια προσπαθώ να φτιάξω διάφορες μαρινάδες για τα κρεατικά μου. Τις επόμενες μέρες θα σας παρουσιάσω τις…
Continue Reading
Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1
Λεμόνια παστά) preserved lemons
Λεμόνια παστά) preserved lemons Τόσο απαραίτητα όσο και το αλάτι στο φαγητό!!! Όταν έχεις καλά φιλαράκια τότε ψάχνεις να βρείς λύσεις να αξιοποιήσεις τα καλούδια που σου φέρνουν. Έτσι πριν…
Continue Reading
Λεμόνια παστά) preserved lemons
Σουπιά με σπανάκι
Σουπιά με σπανάκι Σήμερα το μενού δεν έχει κρατικό επιτέλους!!!! Είχα πολύ καιρό να κάνω σουπιά με σπανάκι. Πάντα παίρνω κατεψυγμένη γιατί έκανα μια φορά φρέσκια και έγινε σαν λάστιχο.…
Continue Reading
Σουπιά με σπανάκι
Μπιφτέκια Μπύρας
Μπιφτέκια Μπύρας Στην προσπάθεια μου να αλλάζω συνέχεια τις γεύσεις στα φαγητά μου έχουν βγει απίστευτα πιάτα. Εδώ και πολύ καιρό πάντα ότι μπαγιάτικο ψωμί έχω το τρίβω στο μουλτι…
Continue Reading
Μπιφτέκια Μπύρας