Archive for August, 2016

Καρυδόπιτα απλά συγκλονιστική Υλικά 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καρυδόψιχα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ βούτυρο 1 κτγ κανέλα 1κτγ μπεικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 2 κούπα νερό 2 1/2 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες σε σκόνη 1 κτγ κανέλα εγω έβαλα και ενα σφηνάκι κονιάκ Εκτέλεση χτυπάμε   Read More ...

Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο Ένας υπέροχος μεζές για λίγους Υλικά Μια γλώσσα μοσχαρίσια 2 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης μερικούς κόκους μπαχάρι 1 σφηνάκι μπαλσάμικο ή απλό ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές ντοματοπελτές αραιωμένος σε 2 ποτήρια νερό μπόλικο αλατοπίπερο Εκτέλεση πλένουμε καλά   Read More ...

Πατατοσαλάτα με ροκφόρ και κρασί Υλικά 3 μέτριες πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γραμ μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1/2 πιπεριά σε κυβάκια 100 γραμ ροκφόρ 4 κσ ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού κρασί 100 γραμ παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε   Read More ...

Φανουρόπιτα με γλυκό κουταλιού σταφύλι Ευχαριστώ πολύ τον Chris DeeperGround’ Bourboulas για την συνταγούλα του !!!!! Ευχαριστώ πολύ την φίλη μου Maria Chatzisimou που έγραψε τόσο αναλυτικά και δημοσίευσε στην ομάδα της Ελληνικές….gourmed-ιές!!!την συνταγή και την υπέροχη ιδέα της αντί σταφίδες να βάλουμε γλυκό κουταλιού σταφύλι!!!! ΥΛΙΚΑ: 3 1/2 φλυτζάνια   Read More ...

Categories: Γλυκά, Κέϊκ

Φελία με κιμά και μπεσαμέλ Υλικά για 6 μερίδες 6 φέτες Φελία Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι ντοματοπολτός μια χούφτα μαϊντανό 1/2 κγ ζάχαρη αλατοπίπερο 1 κγ ξίδι μπαλσάμικο 1/2 κγ μπαχάρι 1/2 ποτήρι νερό 1/2 ποτηράκι του   Read More ...

Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες Υλικα 1 καρβελάκι χωριάτικο μπαγιάτικο ψωμί 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι γάλα αλατοπίπερο σπορέλαιο για το τηγάνι Εκτέλεση Κόβουμε το καρβελάκι μας σε φέτες πάχος 2 με 2 1/2 εκατοστά Σε μια λεκανίτσα χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε αλατοπίπερο και το γάλα. Βάζουμε το λάδι στην φωτιά   Read More ...

Λαζανάκι με γαρίδες Υλικά 1 κιλό αποφλοιωμένες γαρίδες 8 με 10 γαρίδες ολόκληρες 1 πακέτο λαζανάκι 1 ποτήρι του νερού έτοιμη σάλτσα ντομάτας αν δεν έχετε έτοιμες σάλτσες 1 κουτάκι ντοματοπολτό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 πιπεριά σε κύβους 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 κγ ζαχαρη   Read More ...

Μπιφτέκια με όσπρια και λαχανικά μια πολύ θρεπτκή συνταγούλα για τα μικρά βλασταράκια που δεν τρώνε τα όσπρια. υλικά 1 ποτήρι ρεβίθια μουσκεμένα όλη νύχτα και βρασμένα 1 ποτήρι φασόλια μουσκεμένα όλη νύχτα και βρασμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 3 κολοκυθάκια χοντροτριμμένα 2   Read More ...

Σουβλάκι κοτόπουλο με συκωτάκια ένα υπέροχο μεζεδάκι Υλικά για 10 σουβλάκια 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 20 συκωτάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 ντομάτα σε ροδέλες 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε μεγάλα κομματάκια 2 κσ μουστάρδα 1 κσ καρίνο αλατοπίπερο 10 ξυλάκια για σουβλάκια εκτέλεση   Read More ...

Αυγά με σάλτσα by Mairh ένα υπέροχο γρήγορο φαγάκι Ένα βαζάκι έτοιμη σπιτική σάλτσα Σάλτσα έτοιμη για πολλές χρήσεις Αν δεν έχετε την κάνετε εκείνη την στιγμή!!!! Υλικά ένα μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο ένα ποτήρι πολτό ντομάτας μια πιπεριά χοντροκομμένη 6 αυγα ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1 κγ ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε λαδάκι σε   Read More ...

Categories: Συνταγές

Recent Recipes

Sponsors