Archive for the ‘Σαλάτες’ Category

Ρώσικη σαλάτα by Mairh Πρόσφατα έμαθα ότι στην Ρωσία δεν υπάρχει η λέξη ρώσική σαλάτα γιατί όλες ρώσικες είναι και πάρα πολύ όμορφες όλες. Όμως αφού εμείς την μάθαμε έτσι θα συνεχίσουμε να την λέμε Ρώσικη. Σε πολλές εκδοχές βάζουν μπέικον η’ βραστό κοτόπουλο. Εγώ την κάνω έτσι όπως μου   Read More ...

Κοτοσαλάτα by Mairh No 2 πολλά χρόνια έφτιαχνα μια κοτοσαλάτα που άρεσε πάρα πολύ στους δικούς μου!!! Κοτοσαλάτα με σπιτική Μαγιονέζα Τώρα όμως για μια αγαπημένη μου φίλη που δεν της αρέσει καθόλου το καλαμπόκι δοκίμασα μερικές αλλαγές. Έτσι και εγώ έκανα τις δικές μου αλχημείες. Τελικά βγήκε πολύ νόστιμη   Read More ...

Μελιτζανοσαλάτα by Mairh Μια δροσερή σαλατούλα για το τραπέζι σας Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο η’ δυο μικρές ψιλοτριμμένες 3 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ξίδι μπόλικο αλατοπίπερο Εκτέλεση Σε ένα βαθύ μπολάκι βάζουμε όλα   Read More ...

Σαλάτα ζυμαρικών με μεξικάνικα φασόλια Υλικά 250 γραμ βίδες 1 κονσέρβα μεξικάνικα φασόλια καθ βαρος 240 γραμ 1 κονσέρβα μανιτάρια του ίδιου βάρους με τα φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 200 γραμ κίτρινα τυριά τριμμένα 1κσ βούτυρο Μια δόση σπιτική μαγιονέζα ή 250 γραμ έτοιμη Σπιτική μαγιονέζα 4 κσ κέτσαπ   Read More ...

Πατατοσαλάτα με ροκφόρ και κρασί Υλικά 3 μέτριες πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γραμ μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1/2 πιπεριά σε κυβάκια 100 γραμ ροκφόρ 4 κσ ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού κρασί 100 γραμ παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε   Read More ...

Αλμύρα τουρσί Ένα χορταράκι που μοιάζει με το κρίταμο. Είναι ένα υπέροχο τουρσάκι που ταιριάζει τελεία με την χωριάτικη και οχι μόνο. Υλικά 1/2 κιλό αλμύρα 7 ποτήρια νερό 1 ποτήρι του νερού ξίδι 2 κγ αλάτι 1 κγ ζάχαρη σπορέλαιο αν θέλετε λίγο σκορδάκι Εκτέλεση Καθαρίζουμε από ξερά χορταράκια   Read More ...

Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι υλικά 1 κιλό γαριδάκι 1/2 ποτήρι κουσκουσάκι 4 κσ μαγιονέζα 4 κσ κέτσαπ μπόλικο αλατοπίπερο εκτέλεση πλένουμε και βράζουμε για 3 λεπτά της γαρίδες σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνουμε κρατώντας το νερό τους!!! μόλις κρυώσουν τις αποφλοιώνουμε και στο νερό από τις γαρίδες βράζουμε το κουσκούσι   Read More ...

Πατατοσαλάτα  by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο μέγεθος εκτέλεση πλένουμε και στραγγίζουμε τις πατάτες και τα καρότα τους ριχνουμε αλατι πιπέρι ρίγανη και τα βάζουμε στην σακούλα   Read More ...

Κοτοσαλάτα με σπιτική Μαγιονέζα υλικά μαγιονέζας μια υπέροχη συνταγή της φίλης μου Maria Chatzisimou? ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΤΟΥ ΦΤΩΧΟΥ!!! Η ΤΕΛΕΙΑ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ!!! ΥΛΙΚΑ: 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 ποτηράκι του κρασιού σπορέλαιο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού μια πρέζα αλατι Μαγιονέζα   Read More ...

Σαλάτα με βίδες υλικά 1/2 πακέτο βίδες βρασμένες σε αλατισμένο νερό 1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο 1 κούπα μανιτάρια 1 καρότο τριμμένο 1 κούπα μεξικάνικα φασόλια 1 κουταλιά loyrpak αλατι πιπέρι ‘ μια δόση μαγιονέζα σπιτική μαγιονέζαhttp://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/03/spitiki-magioneza/ η’ ένα βαζάκι έτοιμη μαγιονέζα 4 κσ κέτσαπ εκτέλεση βράζουμε τις βίδες και το   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors