Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι
υλικά
1 κιλό γαριδάκι
1/2 ποτήρι κουσκουσάκι
4 κσ μαγιονέζα
4 κσ κέτσαπ
μπόλικο αλατοπίπερο
εκτέλεση
πλένουμε και βράζουμε για 3 λεπτά της γαρίδες σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνουμε κρατώντας το νερό τους!!!
μόλις κρυώσουν τις αποφλοιώνουμε και στο νερό από τις γαρίδες βράζουμε το κουσκούσι για 5 με 7 λεπτά και το σουρώνουμε και αυτό και περιμένουμε να κρυώσει!!!
όταν είναι κρύα τα υλικά μας τα ενώνουμε βάζουμε και την κέτσαπ και την μαγιονέζα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα να είναι δροσερή η σαλάτα μας!!!!
αν θέλουμε βάζουμε αγγουράκι τουρσί και ψιλοκομμένο κρεμμύδι !
