Archive for May, 2015

    ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ & ΝΤΟΝΑΤΣ Υλικά 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά μισή κούπα σπορέλαιο 9 κ.σ ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι 1 βανίλια αλεύρι όσο πάρει 1 κιλό περίπου… Εκτέλεση Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε, κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε   Read More ...

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο μια συνταγή από την Αλίκη μου υλικά για κάθε 25 φέτες από το περγαμόντο 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1/2 λεμόνι τον χυμό εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τα περγαμόντα με ένα βουρτσάκι και ξύνουμε γύρω γύρω με έναν τρίφτη ψιλό. Κόβουμε λίγο στο πάνω και κάτω   Read More ...

Categories: Πλεκτά

ΠΑΣΤΑ-ΦΛΩΡΑ. ΣΥΝΤΑΓΗ ΛΙΤΣΑΣ ΠΑΠΑΝΤΩΝΙΟΥ. ————————— ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 1 ΦΑΡΙΝΑ. 1 ΑΥΓΟ. ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ ΕΝΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ. 1 ΒΑΝΙΛΙΑ.1 ΒΙΤΑΜ( 250γρ ). 3/4 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ. ΕΝΑ ΒΑΖΑΚΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΤΟ ΒΙΤΑΜ ΜΑΛΑΚΟ, ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ. ΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ. ΤΑ 2/3 ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΑΝ ΒΑΣΗ, ΚΑΙ ΜΕ   Read More ...

Categories: Γλυκά

Αλμυρό κέικ ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ) 1/2 κεσεδάκι σπορέλαιο (100γρ) 1 κεσεδάκι αλεύρι που φοσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις με 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν 1 κεσεδάκι θρυμματισμένη φέτα 1 κεσεδάκι ζαμπόν- γκούντα (ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο βραστό σε κομματάκια ή λουκάνικα και οποιοδήποτε κίτρινο   Read More ...

Categories: Κέϊκ, Συνταγές

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και οχι μόνο!!! σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!! 1 κιλό κιμά σπάλα 1 – 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο μια χούφτα μαϊντανό αλατι πιπέρι με προσοχή λίγο λάδι θυμάρι η’ ρίγανη ένα σουτζούκι καθαρισμένο απο   Read More ...

Categories: Πλεκτά

Πατάτες γιαλαντζί Με σως φέτας υλικά γέμισης 8 πατάτες μεγάλες 1 μεγάλη πατάτα σε κύβους 4 κσ κίτρινο ρύζι 4 κσ ρύζι γλασέ 1 κούπα άνηθο κρεμμυδάκια 5-6 φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα ψιλοτριμμένο ζωμό λαχανικών Ζωμοί Λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αν   Read More ...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί Υλικά • 60 – 70 τρυφερά αμπελόφυλλα • 2 φλυτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα • 1 ματσάκι άνηθο • 3 καρότα τριμμένα • μπόλικο δυόσμο • 1½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο • 2 λεμόνια (το χυμό τους) • αλάτι – φρεσκοτριμμένο   Read More ...

Κοτόπιτα ζουμερή υλικά 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένα και κομμένα σε κυβακια 2 κουτάκια μανιτάρια πιπεριές πολύχρωμες μισή απο κάθε χρώμα και αυτές σε κυβακια αλατι και μπόλικο πιπέρι 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 μικρές κρέμες γάλακτος 4 κουταλιές γιαούρτι 2 αβγά χτυπημένα 2 κουταλιές βούτυρο μια κούπα τριμμένη φέτα μια κούπα   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors