Υλικα 1200 γρ. παντζάρι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβακια 6 ποτήρια ζάχαρη 8 ποτήρια νερό 2 ξύλα κανέλας 2 λεμόνια τον χυμο 3 κουταλιές γλυκόζη εκτελεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα…
υλικά 500 γρ. βούτυρο 4 κούπα ζάχαρη 4 αβγά 2 κεσεδάκια των 200 γραμ το χυμό και το ξύσμα 2 πορτοκαλιών 2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια…
ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΤΣΙΠΟΥΡΟ Υλικά: 1/2 λίτρο τσίπουρο 1/2 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κιλό ώριμες φράουλες (καλά πλυμένες και καθαρισμένες) 2 ξύλα κανέλλας 5 καρφάκια γαρύφαλλου Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα…
Υλικά 3 κιλά φράουλες 2 κιλά ζάχαρη χυμό από ένα 2 λεμόνια Eκτέλεση Πλένετε καλά τις φράουλες, αφαιρείτε τα κοτσανάκια Τις κόβετε μικρά κομματάκια Βάζετε τη ζάχαρη από πάνω και…
Υλικά: • 3 κιλά φράουλες ολοκληρες • 2 κιλά ζάχαρη κρυσταλλική • χυμό από 2 λεμόνια Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτσανάκι προσεκτικά και πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες χωρίς να τις…
Κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 4 μεγάλα κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ξερό 10 κλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο δυόσμο 250 γραμ φέτα μια κούπα κίτρινο τυρί 2 αβγά 4 κουταλιές αλεύρι 1 κούπα σε νυφάδες πατάτας…
πολύχρωμο κέικ υλικά 6 αβγά 1 κουταλάκι μπεικιν 2 κούπες ζάχαρη 2 1/2 κούπες αλεύρι 1 κούπα καλαμποκέλαιο ξύσμα και χυμό απο 3 πορτοκάλια χρωμα ζαχαροπλαστικης τα βρίσκετε στο σουπερ…
ΣΑΜΑΛΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΥΛΙΚΑ Γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ (2 κεσεδάκια) Γάλα 110 ml Ζάχαρη 200 γρ Σόδα μαγειρικής 10 γρ δυο αβγα Αλάτι 1 πρέζα Σιμιγδάλι ψιλό 500 γρ Μαστίχα…
