Archive for October, 2017

Μπιφτέκια με πατάτες και λουκάνικα Μάνης Σας έχει τύχει σίγουρα πολλές φορές να μην έχετε διάθεση να κάνετε ούτε βραστό αυγό. Σήμερα ένοιωθα έτσι ακριβώς. Είπα θα κάνω κάτι γρήγορο και πρόχειρο. Άνοιξα τον καταψύκτη μου και είχα έτοιμα ζυμωμένα μπιφτέκια και υπέροχο μοσχοβολιστό λουκανικάκι Μάνης. Τα πάντρεψα με πατατούλες   Read More ...

  Κεφτεδάκια με Σύγκλινο Μάνης σε σάλτσα τυριών Έχετε καταλάβει ότι μου αρέσει να μπερδεύω τις γεύσεις. Μια από αυτές τις αλχημείες είναι και αυτή. Δεν μπορείτε να φανταστείτε την μοσχοβολιά από το σύγκλινο με μια βουτιά στην κρέμα τυριών και το στόμα να γεμίζει γεύσεις και αρώματα!!! Υλικά 1/2   Read More ...

Σάλτσα τυριών Μια απλή και Πεντανόστιμη  σαλτσούλα τυριών Υλικά 1 κρέμα γάλακτος  330 γραμ 1 Φιλαδέλφεια 60-80 γραμ φέτα 1 κσ lourpak αν θέλετε για εξτρά γεύση μπόλικο πιπεράκι Εκτέλεση Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε την φέτα θρυμματισμένη, και το Φιλαδέλφεια. Ανακατεύουμε με   Read More ...

Categories: Συνταγές

Κοτόπουλο στην φόρμα με λιβανέζικο 7 μπαχαρικά Μονο οι αγαπημενοι μου το δοκιμασαν θα μπορουσαν να πουν ποσο νοστιμο και μαλακο βγηκε το κοτοπουλακι μου!!! Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο ελαιόλαδο για επικάλυψη λιβανέζικο 7 μπαχαρικά αλάτι ένα κομμάτι λαδόκολλα φόρμα για κέικ Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κοτόπουλο. Το πλένουμε και το   Read More ...

Πιλάφι με πράσο καλαμπόκι και λιβανέζικο μπαχαρικό Πιλάφι!!!! Ένα υπέροχο συνοδευτικό για όλα τα πιάτα. Μπείτε στην κουζίνα και ανακατέψτε τα υλικά και πάντα θα δημιουργείτε από ένα αλλιώτικο πιλαφάκι !!! Υλικά 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 1 κσ loyrpak 1/2 κγ λιβανέζικο   Read More ...

Γίγαντες με λάχανο Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ νόστιμο νηστίσιμο φαγάκι. Πάντα μου αρέσει να μπερδεύω τα υλικά και να βγάζω νέες γεύσεις! Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 1/2 μετριο λάχανο χοντροκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες 2 κσ ρύζι μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 γεμάτη   Read More ...

Γεμιστές πιπεριές με κρασάτα κεφτεδάκια Αν δεν σας αρέσουν τα γεμιστά με κιμά αυτή είναι μια ιδέα να φάνε τα παιδάκια σας και το κρεατάκι τους. Υλικά για πιπεριές 6 με 8 πιπεριές 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 καρότο και 1 πιπεριά περασμένα από το μουλτι   Read More ...

  Ρώσικο κέικ με κρέμα Ψάχνοντας να βρω ένα ιδιαίτερο γλυκό για ιδιαίτερους φίλους στάθηκα σ’ αυτό το γλυκάκι. Πραγματικά πολύ νόστιμο και ελαφρύ. Οι δικές μου αλλαγές είναι στο Φιλαδέλφεια που εγώ έβαλα μασκαρπόνε, και στο βιτάμ που εγώ έβαλα στην βάση Άριστον και στην κρέμα lourpak. Υλικά για   Read More ...

Καρβέλι γεμιστό by Mairh υλικά 1 μεγάλο καρβέλι η’ φρατζόλα 100 γραμ μπέικον  100 γραμ καπνιστή γαλοπούλα 300 γραμ µοτσαρέλα τριμμένη 150 γραμ μανιτάρια 1 μικρή κρέμα γάλακτος λίγη πιπεριά 2 κσ κέτσαπ 4 ροδέλες ντομάτα 2 κσ Άριστον αλατοπίπερο Εκτέλεση Κόβουμε το καπάκι από το καρβέλι-φρατζόλα. Με ένα μαχαίρι   Read More ...

Ρώσικη σαλάτα by Mairh Πρόσφατα έμαθα ότι στην Ρωσία δεν υπάρχει η λέξη ρώσική σαλάτα γιατί όλες ρώσικες είναι και πάρα πολύ όμορφες όλες. Όμως αφού εμείς την μάθαμε έτσι θα συνεχίσουμε να την λέμε Ρώσικη. Σε πολλές εκδοχές βάζουν μπέικον η’ βραστό κοτόπουλο. Εγώ την κάνω έτσι όπως μου   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors