Archive for September, 2016

Γλυκό κουταλιού Μελιτζανάκι Υλικά 25 με 30 μελιτζανάκια 1 1/2 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 3 λεμόνια 2 ξυλάκια κανέλα γαρυφαλάκια όσα και τα μελιτζανάκια σας αμύγδαλα καβουρδισμένα 1 μικρό κομματάκι γαλαζόπετρα Εκτέλεση Αγοράζουμε όσο το δυνατόν μικρότερα μελιτζανάκια για να μην έχουν σποράκια. καθαρίζουμε το κοτσανάκι. Τα πλένουμε πολύ   Read More ...

Κοτοπουλάκι με κάρυ και μουσταρδάτο ρυζάκι Άλλη μια εκδοχή μπουτάκια με κάρυ Αυτή την φορά στην κατσαρόλα με ένα υπέροχο μουσταρδάτο πιλαφάκι. υλικά 6 κοπανάκια 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμάρι χυμό από ένα λεμόνι αλατι πιπέρι ελαιόλαδο εκτέλεση   Read More ...

Τεμπέλικοι Λαχανοντολμάδες Μου έλεγε η αδερφή μου να τους κάνω αλλά εγώ είμαι του κλασικού. Σήμερα όμως τους τόλμησα με ένα δικό μου τρόπο και πραγματικά έγινε ένα υπέροχο φαγάκι. Γι αυτό και θα το μοιραστώ μαζί σας. Υλικά 1 μέτριο λάχανο 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 2 καρότα τριμμένα 1   Read More ...

Πένες με κοκκινιστά εντόσθια κότας Υλικά 1 κιλό εντόσθια κότας 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 ποτήρι κρασί 4-5 πιπεριές κέρατο κομμένες στην μέση 2 φύλλα δάφνη λίγο μπαχάρι 1 ξυλάκι κανέλα αλατοπίπερο 1/3 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά   Read More ...

Τάρτα μπισκότο σοκολάτα Υλικά 400 γραμ μπισκότα της Βασούλας Όταν υπάρχουν τόσο όμορφες συνταγές είναι κρίμα να κάνουμε τις τάρτες μας με μπισκότα του εμπορίου. Δίχρωμα μπισκότα σπιράλ και όχι μόνο!!!!! 150 γραμ Κάσιους 160-180 γραμ βούτυρο 100 γραμ σταφίδες 350 γραμ κουβερτούρα 1 κσ βούτυρο 200 γραμ κρέμα γάλακτος   Read More ...

Categories: Γλυκά

Μελιτζανάκι τουρσί Υλικά 20 μελιτζανάκια 3 πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες 3 μεγάλα καρότα χοντροτριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 20 κλωναράκια σέλινο ολόκληρα 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ξίδι μπόλικο πιπέρι 6 κσ ζάχαρη 6 κσ αλατι χοντρό για τα βάζα   Read More ...

Γαρίδες σαγανάκι Υλικά 1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες 1/2 γαρίδες ολόκληρες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοπολτό 200 γραμ φέτα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο αλατοπίπερο Εκτέλεση πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν. Από τις αποφλοιωμένες γαρίδες βγάζουμε το εντεράκι   Read More ...

Μουσταλευριά by Mairh Υλικά 700 γραμ μούστο 350 γραμ χυμό πορτοκάλι 3 κσ ζάχαρη αν θέλετε 50-60 γραμ κορν φλάουρ <<5-6 κσ >> καρύδια κανέλα Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα σουρωτήρι μια καθαρή πετσέτα και σουρώνουμε τον μούστο. Τον βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη. Ανάβουμε το μάτι να   Read More ...

Categories: Γλυκά

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ Πέρασε πάνω από ένας χρόνος που το περιοδικό ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ φιλοξενεί τις συνταγούλες μου! Σας ευχαριστώ πολύ!!! Αν θέλεις και εσύ να συμμετέχεις σ’ αυτή τη τεράστια παρέα του ΣΤΕΙΛΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ (1€) δεν έχεις παρά να μας στείλεις με email (steiletisintagisou@gmail.com) ή   Read More ...

Categories: Συνταγές

Ξεσκέπαστα Τυροπιτάκια Υλικά για την ζύμη 1 φαριν απ 1 βιταμ soft με γιαούρτι 200 γραμ γιαούρτι λίγο αλατι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά μαζί. Τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνουν μια αφράτη ζύμη. Αφήνουμε 10 λεπτάκια να ξεκουραστεί. Ανοίγουμε ανάμεσα σε δυο λαδόκολλα φύλλα όχι πολύ λεπτά.   Read More ...

Categories: Συνταγές

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors