Archive for February, 2017

Λαγάνα by Mairh με κρασί Υλικά 600 γραμ αλεύρι Νο 1 σκληρό 400 γραμ αλεύρι γοχ 1 φακελάκι μαγιά 2 κσ ζάχαρη 1 γεμάτη κσ αλάτι 3 κσ ταχίνι 1 αστεροειδή γλυκάνισο 400 γραμ χλιαρό νερό 100 γραμ μαυροδάφνη 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο Σουσάμι για το στόλισμα Εκτέλεση Σε   Read More ...

Λαγάνα με ανθρακούχο νερό Υλικά 700 γραμ αλεύρι γοχ 200 γραμ αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι μαγιά 330 γραμ ανθρακούχο νερό ή 7up 1 κουτάκι 350 γραμ χλιαρό νερό 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κσ αλάτι σουσάμι και ζαχαρόνερο Εκτέλεση Σε μια λεκανίτσα βάζω το χλιαρό νερό την μάγια και τα   Read More ...

Έτοιμη και η δική μου Κυρά Σαρακοστή! Όμορφη δεν θα την έλεγα….. η προσπάθεια μετράει!!!!! Την κυρά Σαρακοστή που “ναι έθιμο παλιό οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν” με αλεύρι και νερό. Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό. Και τις μέρες   Read More ...

Λαχανοντολμάδες δίχρωμοι με κρέμα τυριού Υλικά 1 λάχανο πράσινο μέτριο 1 λάχανο κόκκινο μέτριο 250 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 250 γραμ κιμά χοίρινο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 ντομάτα σε καλυβάκια 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 1 ποτηράκι του κρασιού ρύζι Καρολίνα 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μια χούφτα   Read More ...

Categories: Συνταγές

Πορτοκαλόπιτα by lena Ξέρω ότι οπού και να κοιτάξεις στο google υπάρχει μια ίδια η΄και λίγο διαφορετική πορτοκαλόπιτα!!! Η διαφορά με την δική μου είναι ότι την έκανε το κοριτσάκι μου!! Έτσι και εγώ η μάνα κουκουβάγια σας την παρουσιάζω με μεγάλη περηφάνια!!!! Υλικά 500 γραμ 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού   Read More ...

Σάλι μπορντό

Categories: Πλεκτά

Σάλι γκρι από γωνία σε γωνία

Categories: Πλεκτά

Πατατοπιτάκια στο τηγάνι και στον φούρνο Υλικά για το ζυμαράκι 1 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 300 γραμ γάλα χλιαρό 300 γραμ νερό χλιαρό 1 κσ μέλι 1 κγ ζάχαρη 1 1/2 κγ αλάτι 1 ποτηράκι του κρασιού σπορέλαιο Υλικά για την γέμιση 1 κιλό πατάτες βρασμένες σε αλατισμένο νερό   Read More ...

14 Φλεβάρη ημέρα γιορτής για τους ερωτευμένους Στην προσπάθεια μου να γιορτάσω τον άγιο βελεντίνο με τους δυο υπέροχους άντρες της ζωής μου!!!! Έκανα μια μεγάλη δόση κέικ και δημιούργησα διάφορα ροζουλί γλυκάκια. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε σ’ αυτή την συνταγή είναι ότι ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ πάρα πολύ!!!! Υλικά 550   Read More ...

Μπισκοτάκια του έρωτα Υλικά 550 γραμ αλεύρι γοχ 50 με70 γραμ φαριν απ 450 γραν Άριστον μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 150 ζάχαρη άχνη 1/2 κγ αλάτι 1 κγ υγρή βανίλια ξύσμα από ένα λεμόνι χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση Χτυπάμε την μαργαρίνη με την ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ξύσμα το αλάτι   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors