1 2 3 4

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα
και οχι μόνο!!!
σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!!

1 κιλό κιμά σπάλα
1 – 2 αβγά
6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο
1 ντομάτα τριμμένη
2 κρεμμύδια τριμμένα
3 σκελίδες σκόρδο
μια χούφτα μαϊντανό
αλατι
πιπέρι με προσοχή
λίγο λάδι
θυμάρι η’ ρίγανη
ένα σουτζούκι καθαρισμένο
απο την μεμβράνη και λιωμένο
στο μουλτι

εκτελεση
Ζυμώνετε ολα τα υλικά μαζί και στο τέλος
ρίχνετε το λιωμένο σουτζούκι και ζυμώνεται ξανά,
Αφήνετε αρκετές ώρες τον κιμά στο ψυγείο
να βγάλει το σουτζούκι τ’ αρώματα του.

Σε ένα πιατάκι βάζετε λίγο λάδι και κάθε φορά που πλάθεται  ένα μπιφτέκι ακουμπάτε τα δάχτυλά σας στο λαδάκι!

Δεν μπορείτε να φανταστείτε γεύση!

 

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors