Γαρδουμπάκια στο τηγάνι

Γαρδουμπάκια στο τηγάνι Δεν ξέρω πως αλλιώς μπορεί να τα λένε???? Η γιαγιά μου τα έλεγε γαρδουμπάκια αν και ξέρω ότι γαρδούμπα είναι αυτή που είναι όλο εντεράκια. Δεν με…

Continue Reading Γαρδουμπάκια στο τηγάνι

Κοκορέτσι κατσαρόλας

Κοκορέτσι κατσαρόλας υλικά μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλατι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 3=4 ξύλινα καλαμάκι για σουβλάκια εκτέλεση πλένουμε και κόβουμε την συκωταριά σε μεγάλα κομμάτια και την βάζουμε…

Continue Reading Κοκορέτσι κατσαρόλας

Γαρδούμπα by Mairh

Γαρδούμπα by Mairh Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Γαρδούμπα είναι ο μεζές που έχει μόνο εντεράκια και μοιάζει με το κοκορέτσι. υλικά 2 1/2 κιλά εντεράκια λίγη μπόλια…

Continue Reading Γαρδούμπα by Mairh