Κοτοκεφτέδες
Κοτοκεφτέδες Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο περίπου 250 γραμ 1 φλάσκα μελιτζάνα ή 2 κολοκυθάκια 150 γραμ κεφαλοτύρι τριμμένο 2 αυγα 1 καρότο 2 πιπεριές κέρατο 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο…
Continue Reading
Κοτοκεφτέδες
Φωλιές μπιφτεκιών
Φωλιές μπιφτεκιών υλικά 700 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε γάλα 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 αυγό 1 σφηνάκι κρασί η' ούζο 1…
Continue Reading
Φωλιές μπιφτεκιών