Συκωτάκι με πουρέ

Συκωτάκι με πουρέ

DSC06526 DSC06530

Μια ωραία ιδέα γι όσους αγαπούν το συκώτι
το μυστικό για μαλακό συκώτι!!!!
απο την προηγούμενη μέρα το πλένετε και το βάζετε σε ενα μπολάκι με γάλα!!!
την επομένη μέρα το στραγγίζετε και όπως είναι βάζετε αλατάκι πιπεράκι και λίγο λαδάκι και στον φούρνο στους 180 !!!!ΔΕΝ προσθέτετε νερό απλά το γυρίζετε τακτικά!