Μακαρόνια με κιμά από μπιφτέκια

Μακαρόνια με κιμά από μπιφτέκια

Μακαρόνια με κιμά από μπιφτέκια

Πάντα έχω στην κατάψυξη διάφορα μεγέθη μπιφτέκια για τα εγγονάκια και την υπόλοιπη οικογένεια ανάλογα για ποιον τα ετοιμάζω.
Σήμερα θέλαμε μακαρονάδα, όρεξη να βγω να αγοράσω κιμά δεν είχα και τσουπ είδα ότι έχω μόνο 4 μπιφτεκάκια.
Τα άφησα λίγη ώρα έξω να πάρουν να ξεπαγώνουν και σε μισή ωρίτσα είχα έτοιμη μακαρονάδα με κιμά.
Δεν θα το πιστεύετεεεεε είναι ο πιο νόστιμος κιμάς που έχω φάει σε μακαρονάδα!!!!

Υλικα
4 μπιφτέκια
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
λίγους κόκκους μπαχάρι
1 κσ πελτέ ντομάτας
λίγο αλατοπίπερο

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
Προσθέτουμε τα μισό ξεπαγωμένα μπιφτέκια και τα πατάμε με το πιρούνι να γίνουν όπως όταν σοτάρουμε τον κιμά.
προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας το μπαχάρι το αλατοπίπερο και ένα ποτήρι νερό.
Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να φύγουν τα υγρά.
Εγώ τα συνόδευσα με μακαρόνια καρότου και μπόλικο κεφαλοτύρι.
Καλή επιτυχία

Close Menu