Ρώσικη σαλάτα by Mairh Πρόσφατα έμαθα ότι στην Ρωσία δεν υπάρχει η λέξη ρώσική σαλάτα γιατί όλες ρώσικες είναι και πάρα πολύ όμορφες όλες. Όμως αφού εμείς την μάθαμε έτσι θα συνεχίσουμε να την λέμε Ρώσικη. Σε πολλές εκδοχές βάζουν μπέικον η’ βραστό κοτόπουλο. Εγώ την κάνω έτσι όπως μου   Read More ...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα. Εδώ σας έχω μια υπέροχη συνταγούλα για ανακύκλωση αρνιού! Υλικά 1 κομμάτι αρνί σούβλας 1/2 κιλό αρακά 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες   Read More ...

Αρακάς με λεμόνι Υλικά 1 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγαλο κρεμμυδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες κυδωνάτες 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ζωμό λαχανικών Ζωμοί Λαχανικών αλατοπίπερο 1 λεμόνι Είναι η εποχή που στην λαϊκή θα βρούμε φρέσκο   Read More ...

Αγκινάρες με αρακά Υλικά 10 με 12 αγκινάρες 1/2 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ζωμό λαχανικών Ζωμοί Λαχανικών αλατοπίπερο 3 λεμόνια 1 κγ κορν φλάουρ Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις αγκινάρες μας βγάζοντας πολλά από   Read More ...

Αρακάς με χάντρες Υλικά 1 ποτήρι αρακά 1 ποτήρι χάντρες 2 καρότα σε ροδέλες 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών Ζωμοί Λαχανικών άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδ ι 2 πατατες κομμενες κυδωνατες 1 ποτήρι χυμό ντομάτας αλατι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τον αρακά τις   Read More ...

Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα υλικά 1 κιλό αρακά 1 ποτήρι ψιλοκομμένα άνηθο και κρεμμυδάκια 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι ζωμό λαχανικών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/zomoi-laxanokon/ υλικά για τα κεφτεδάκια 250 γραμ κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2   Read More ...

Αρακάς για σήμερα!!! υλικά 1 ποτήρι αρακά 1 ποτήρι ανάμικτα λαχανικά 2 καρότα 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο χοντροκομμενο κρεμμυδ ι 2 πατατες 1 ποτήρι χυμό ντομάτας αλατι πιπέρι ελαιόλαδο εκτέλεση σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο στην συνέχεια ριχνουμε τον αρακά και τα ανάμικτα λαχανικά   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors