Γλυκό κουταλιού σταφύλι με fanta
μια συνταγή από το Αλικάκι μου
υλικά
για κάθε 1 κιλό σταφύλι
1 κουτάκι πορτοκαλάδα fanta με ανθρακικό
1 κιλό ζάχαρη
χυμό από 1 λεμόνι
2-3 φύλλα αρμπαρόριζα
εκτέλεση
βάζουμε την πορτοκαλάδα στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν μέχρι να εχουμε ένα δεμένο σιρόπι!!!! εμείς από πριν εχουμε καθαρίσει και πλύνει καλά το σταφύλι μας και το αφήνουμε πάνω σε μια πετσέτα να είναι στεγνό!!!
όταν δέσει το σιρόπι μας ριχνουμε μέσα το σταφύλι και το αφήνουμε να βράσει <<θα βγάλει τα δικά του νεράκια>> αφαιρούμε τον αφρό και όταν είναι σχεδόν έτοιμο ριχνουμε την αρμπαρόριζα και το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να βράσει λίγο ακόμα μέχρι να δέσει!!! το βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και το γυρνάμε ανάποδα άλλα μπορείτε να το αφήσετε και στην κατσαρόλα να κρυώσει και να το βάλετε την επόμενη μέρα!!!! εμένα από αυτό το γλυκάκι μου περισσεύει αρκετό σιρόπι που το βάζω σε γυάλινα μπουκαλάκια και το ρίχνω πάνω από το γιαούρτι και όχι μόνο !!!! καλή σας επιτυχία
