Super αφράτο κέικ με κακάο!
Το είδα στην τρελοκουζίνα της Βασούλας
Είναι μια συνταγή του Λουκάκου
http://www.yiannislucacos.gr/user-recipe/4919/super-afrato-keik-me-kakao#.V0GKMvmLRdi
2 κούπες ζάχαρη
1 και 3/4 κούπες αλεύρι
3/4 κούπας κακάο
1 και μισό κ.γ. σόδα
1 και μισό κ.γ. baking
1 κοφτό κ.γ. αλάτι
2 βανίλιες
2 αυγά
1 κούπα γάλα
μισή κούπα σπορέλαιο
1 κούπα βραστό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Super αφράτο κέικ με κακάο!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το σύρμα, εκτός από το νερό που το ρίχνουμε τελευταίο.
Αφού το ρίξουμε, ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά.
Ψήνουμε στους 170 για 55 λεπτά.
ΠΡΟΣΟΧΗ γιατί έπαθα ζημιά!!!
Είναι πολύ νερουλή η ζύμη γ’ αυτό να ΜΗΝ την βάλετε σε αποσπώμενη φόρμα!!
Το καλύτερο είναι μια κλασική φόρμα 28-30
