Τηγανίτες by Mairh
Υλικά
300 με 330 γραμ φαριν απ
2 αυγά
150 γραμ ζάχαρη
1 μικρή κρέμα γάλακτος
120 γραμ γάλα
1 βανίλια
ξύσμα από μισό λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
2 κσ μέλι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και τα χτυπάμε με το σύρμα.
Αφήνουμε λίγη ωρίτσα στο ψυγείο.
Τηγανίζουμε σε σπορέλαιο.
Σερβίρουμε με μέλι ζάχαρη άχνη ή σιρόπι σοκολάτας.
