Και με αυτά τα υπέροχα ferrero rose θα σας ευχηθώ καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία σ’ εσάς και στις οικογένειες σας!!!!!!
ferrero rose by Mairh
Με δυο υπέροχες συνταγές ferrero rose δεν ήξερα ποια να διαλέξω.
Η μια της Βασούλας και η δεύτερη της Αλίκης.
Είπα να εκμεταλλευτώ και τις δυο συνταγούλες και έτσι την μια της Βασούλας σας την βάζω σε λινκ πατήστε να την δείτε!!!
https://www.facebook.com/vasiascrazykitchen/photos/pcb.1975735599332319/1975734635999082/?type=3&theater
Και την δεύτερη σας την παρουσιάζω.
Από τις δυο διαλέξτε και τις δυο!!!!
Υλικά
400 γραμ φουντούκι
5 σοκοφρέτες
250 γραμ μερέντα
1 κουβερτούρα λιωμένη
Εκτέλεση
Βάζουμε στον φούρνο τα φουντούκια να καβουρδιστούν για 20 λεπτά στους 150 – 160
Κρατάμε 40 περίπου φουντούκια ολόκληρα για να τα βάζουμε στο κέντρο από τα ferrero μας
Τα υπόλοιπα τα τρίβουμε στο μουλτι.
Στο μουλτι λιώνουμε και τις σοκοφρέτες.
Σε μπαιν μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα.
Σε μια λεκανίτσα βάζουμε την λιωμένη σοκοφρέτα μια κούπα τριμμένο φουντούκι το υπόλοιπο τριμμένο φουντούκι το κρατάμε για να ρολάρουμε τα ferrero μας την μερέντα και την λιωμένη κουβερτούρα .
Τα ζυμώνουμε να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε για λίγη ωρίτσα στο ψυγείο οχι πάνω απο 10 λεπτά να μην γίνει σκληρη η ζυμη .
Την βγάζουμε από το ψυγείο την ζύμη που δημιουργήσαμε Παίρνουμε με ένα μικρό κουταλάκι λίγη ζύμη βάζουμε στην μέση ένα φουντούκι και πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια.
Η ζύμη κολλάει πολύ στα χέρια γι αυτό να τα πλάθουμε με γάντια
Τα ρολάρουμε στο υπόλοιπο τριμμένο φουντούκι που κρατήσαμε και τα βάζουμε πάλι 20 λεπτά στο ψυγείο.
Τέλος κόβουμε μικρά κομματάκια αλουμινόχαρτο και τα τυλίγουμε.
Αν δεν θέλετε να τα βάλετε σε αλουμινόχαρτο μπορείτε να τα βάλετε σε θηκάκια.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Ευχαριστώ πολύ την Βασούλα και την Αλίκη για τις υπέροχες συνταγούλες τους!!!!!
Καλές γιορτές
