Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί Υλικά • 60 - 70 τρυφερά αμπελόφυλλα • 2 φλυτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα • 1 ματσάκι άνηθο • 3…

Continue Reading Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ψιλό γαριδάκι με μακαρόνια

Ψιλό γαριδάκι με μακαρόνια   Υλικά 2 κιλά μικρές γαριδούλες 1 μεγάλο κρεμμυδι 3 φρέσκες ντομάτες τριμμενες 1 κσ πελτέ 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/zomoi-laxanokon/ 1 μικρό κομματάκι φέτα…

Continue Reading Ψιλό γαριδάκι με μακαρόνια

Μαγειρίτσα

Υλικά 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο…

Continue Reading Μαγειρίτσα

Τα τσουρέκια της Άλικης

ΥΛΙΚΑ 10 αυγά 350 γραμ LOYRPAC 250 σπορέλαιο 1200 ζάχαρη 1 φακελάκι κακουλέ 1 κουταλάκι μαστίχα 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα τους 300 γραμ νωπή μαγιά 3700 γραμ αλεύρι περίπου ΕΚΤΕΛΕΣΗ σε ενα…

Continue Reading Τα τσουρέκια της Άλικης

αυγά πασχαλινά με κλωστές φλός

καλημέρα!!!!!!!!!!!! αυγουλάκια σε 4 βήματα!!! βάζετε σε μια λεκανίτσα τα αυγα κόβετε αλουμινόχαρτο 15χ15 περίπου βάζετε μπόλικες κλωστουλες φλος στο βρεγμένο αυγό και το τυλίγεται τα βράζετε περίπου 30 λεπτά…

Continue Reading αυγά πασχαλινά με κλωστές φλός

κουλουράκια πασχαλινά και οχι μόνο !!!

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο loyrpac 2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι & το ξύσμα των πορτοκαλιών 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 κιλό ζάχαρη 2 φακελάκια μπεικιν 2 φλιτζανάκια κονιάκ 3 κιλά αλεύρι αν…

Continue Reading κουλουράκια πασχαλινά και οχι μόνο !!!

προετοιμασία βαφής αβγών

καλησπέρα φιλαράκια μου!!!!! μην ξεχάσετε να αγοράσετε κλωστές φλος την δευτέρα θα σας δείξω να βάφετε τα αυγουλάκια σας!!!!!! καλυτερα ειναι να αγοράσετε λευκά αυγά!  

Continue Reading προετοιμασία βαφής αβγών