Ιμάμ με κρέμα

Ιμάμ με κρέμα Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 3-4 πιπεριές 350 γραμ μανιτάρια σε μικρά κυβάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα τριμμένα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά σε κυβάκια…

Continue Reading Ιμάμ με κρέμα

Αρακάς με χάντρες

Αρακάς με χάντρες Υλικά 1 ποτήρι αρακά 1 ποτήρι χάντρες 2 καρότα σε ροδέλες 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/zomoi-laxanoikon/ άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδ ι 2 πατατες κομμενες…

Continue Reading Αρακάς με χάντρες

Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα

Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα υλικά 1 κιλό αρακά 1 ποτήρι ψιλοκομμένα άνηθο και κρεμμυδάκια 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι…

Continue Reading Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα

Δίχρωμοι γίγαντες με λουκάνικα

Δίχρωμοι γίγαντες με λουκάνικα 300 γραμ ελέφαντες μαύρους 400 γραμ γίγαντες 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 κσ πελτέ ντομάτας 2 χοντροκομμένα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα σε ροδελες μια χούφτα…

Continue Reading Δίχρωμοι γίγαντες με λουκάνικα

Πρασόρυζο με αυγά

Πρασόρυζο με αυγά υλικά 5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5 αυγα 5 κσ κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο μεγάλο κρεμμύδι κομμένο μαϊντανό άνηθο κρεμμυδάκια 3-4 φύλλα δυόσμο 2 καρότα σε ροδέλες…

Continue Reading Πρασόρυζο με αυγά

Κουνουπίδι καπαμά

Κουνουπίδι καπαμά ένα νόστιμο και ξεχασμένο πιάτο 1 κιλό κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 καρότα στον τρίφτη 3 πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες σαν το κρεμμύδι 1 ποτήρι ντοματοχυμό αλατι πιπέρι…

Continue Reading Κουνουπίδι καπαμά

Αγκινάρες με κουκιά!

αγκινάρες με κουκιά! υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν φλάουρ εκτέλεση…

Continue Reading Αγκινάρες με κουκιά!

Ιμάμ by mairh

υλικά για το ταψί 5 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 5 πατάτες υλικά για την γέμιση 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη 2 καρότα στο…

Continue Reading Ιμάμ by mairh

Τουρλού με λουκάνικα με χρώματα κι αρώματα

Τουρλού με λουκάνικα με χρώματα κι αρώματα   ΥΛΙΚΑ   πατάτες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για στιφάδο φασολάκια και χάντρες ντομάτες σε κυβάκια κρεμμύδια ξερά μερικές σκελίδες…

Continue Reading Τουρλού με λουκάνικα με χρώματα κι αρώματα

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ

Μπουγιουρντί με δυο τρόπους Υλικά   φέτα ντομάτα πιπεριά ρίγανη πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο   Εκτέλεση   βάζουμε την φέτα σε ένα πυρέξ και από πάνω ντομάτα και πιπεριά σε κύβους.…

Continue Reading ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ