Ιμάμ με κρέμα
Ιμάμ με κρέμα Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 3-4 πιπεριές 350 γραμ μανιτάρια σε μικρά κυβάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα τριμμένα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά σε κυβάκια…
Ιμάμ με κρέμα Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 3-4 πιπεριές 350 γραμ μανιτάρια σε μικρά κυβάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα τριμμένα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά σε κυβάκια…
Αρακάς με χάντρες Υλικά 1 ποτήρι αρακά 1 ποτήρι χάντρες 2 καρότα σε ροδέλες 1 ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/zomoi-laxanoikon/ άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδ ι 2 πατατες κομμενες…
Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα υλικά 1 κιλό αρακά 1 ποτήρι ψιλοκομμένα άνηθο και κρεμμυδάκια 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι…
Δίχρωμοι γίγαντες με λουκάνικα 300 γραμ ελέφαντες μαύρους 400 γραμ γίγαντες 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 κσ πελτέ ντομάτας 2 χοντροκομμένα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα σε ροδελες μια χούφτα…
Πρασόρυζο με αυγά υλικά 5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5 αυγα 5 κσ κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο μεγάλο κρεμμύδι κομμένο μαϊντανό άνηθο κρεμμυδάκια 3-4 φύλλα δυόσμο 2 καρότα σε ροδέλες…
Κουνουπίδι καπαμά ένα νόστιμο και ξεχασμένο πιάτο 1 κιλό κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 καρότα στον τρίφτη 3 πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες σαν το κρεμμύδι 1 ποτήρι ντοματοχυμό αλατι πιπέρι…
αγκινάρες με κουκιά! υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν φλάουρ εκτέλεση…
υλικά για το ταψί 5 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 5 πατάτες υλικά για την γέμιση 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη 2 καρότα στο…
Τουρλού με λουκάνικα με χρώματα κι αρώματα ΥΛΙΚΑ πατάτες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για στιφάδο φασολάκια και χάντρες ντομάτες σε κυβάκια κρεμμύδια ξερά μερικές σκελίδες…
Μπουγιουρντί με δυο τρόπους Υλικά φέτα ντομάτα πιπεριά ρίγανη πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο Εκτέλεση βάζουμε την φέτα σε ένα πυρέξ και από πάνω ντομάτα και πιπεριά σε κύβους.…