DSC08635 DSC08640 DSC08644 DSC08650 DSC08651 DSC08655 DSC08658 DSC08678 DSC08680

Τουρλού με λουκάνικα
με χρώματα κι αρώματα
 
ΥΛΙΚΑ
 
πατάτες
μελιτζάνες
κολοκυθάκια
πιπεριές κέρατο
πιπεριές Φλωρίνης
κρεμμυδάκια για στιφάδο
φασολάκια και χάντρες
ντομάτες σε κυβάκια
κρεμμύδια ξερά
μερικές σκελίδες σκόρδο
ντομάτες τριμμένες και μια κουταλιά πελτέ
ένα ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικών
Λουκάνικο χωριάτικο
αλατι πιπέρι
μαϊντανό
ελαιόλαδο
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
πλένουμε και κόβουμε όλα τα κηπευτικά μας.
Περνάμε από το τηγάνι τις πατάτες τα κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Ρίχνουμε στο ταψί και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά με όποια σειρά θέλει ο καθένας!!! στο τέλος ρίχνουμε αλάτι πιπέρι μαϊντανό τον ζωμό των λαχανικών την ντομάτα και το ελαιόλαδο
και ψήνουμε περίπου μια ώρα και 40 λεπτάκια στους 180 για να μείνει με το λαδάκι το φαγάκι μας!!

Comments are closed.

Recent Recipes

Sponsors