Ζωμοί Λαχανικών

Υλικα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 καρότα 3 πράσα 3 κρεμμύδια 1 ντομάτα 1 πατάτα 1 μικρό μπρόκολο 1 μικρό  κουνουπίδι 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 6-7 μανιτάρια 2-3…

Continue Reading Ζωμοί Λαχανικών

Τα κέρατα της Μαίρης

  Τα κέρατα της Μαίρης υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 15 πιπεριές κέρατο 1 μεγάλη μελτζάνα φλάσκα σε κυβάκια 2 καρότα τριμμένα 150 γραμ φέτα 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 σκελίδες…

Continue Reading Τα κέρατα της Μαίρης