Ζωμοί Λαχανικών

Υλικα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 καρότα 3 πράσα 3 κρεμμύδια 1 ντομάτα 1 πατάτα 1 μικρό μπρόκολο 1 μικρό  κουνουπίδι 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 6-7 μανιτάρια 2-3…

Continue Reading Ζωμοί Λαχανικών

Μανιτάρια φρικασέ

  Μανιτάρια φρικασέ Υλικά 1 συσκευασία μανιτάρια φρέσκα μικρά 1 χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθος ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 3 καρότα σε ροδελες 2 μαρούλια χοντροκομμένα…

Continue Reading Μανιτάρια φρικασέ