Κότα στην λαδόκολλα

Κότα στην λαδόκολλα Μια εύκολη συνταγούλα που θα σας ενθουσιάσει Υλικά 1 κοτόπουλο 4 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 5 πιπεριές κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 150…

Continue Reading Κότα στην λαδόκολλα

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα. Εδώ σας έχω μια υπέροχη συνταγούλα για ανακύκλωση αρνιού! Υλικά 1 κομμάτι αρνί σούβλας 1/2…

Continue Reading Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας

Ρολό πολυκατοικία

Ρολό πολυκατοικία Υλικά 500 γραμ κιμά 1 κούπα μπαγιάτικο ψωμί http://giagiamairi.dimosbox.gr/2017/02/mpagiatiko-psomi/ 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1/2 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια΄ 100 γραμ φέτα τριμμένη με…

Continue Reading Ρολό πολυκατοικία

Πατάτες γιαχνί με πράσα και λουκάνικα

Πατάτες γιαχνί με πράσα και λουκάνικα Ένα υπέροχο μελωμένο φαγάκι Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 4 πράσα 4 λουκάνικα χωριάτικα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 1 1/2 κσ πελτέ ντομάτας…

Continue Reading Πατάτες γιαχνί με πράσα και λουκάνικα

Κόκκινη σκορδαλιά

Κόκκινη σκορδαλιά   Υλικά ζωμό παντζαριών 1 βρασμένο πατζάρι σε μέγεθος καρυδιού 2 πατάτες σε κυβάκια 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι…

Continue Reading Κόκκινη σκορδαλιά

Μανιτάρια γεμιστά spesial

Μανιτάρια γεμιστά spesial Υλικά για 12 μεγάλα μανιτάρια 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο σπάλα 2 αυγά 2 μικρά κολοκυθάκια 2 καρότο 1 πατάτα 2 κσ βούτυρο 1/2 σφηνάκι κονιάκ 6 κουταλιές…

Continue Reading Μανιτάρια γεμιστά spesial

Μερακλίδικο κοτόπουλο

Μερακλίδικο κοτόπουλο 1 κοτόπουλο σε παϊδάκια 5 μέτριες πατάτες σε ροδέλες 4 κσ κέτσαπ 2 κσ μουστάρδα 1 κσ μέλι 1/2 Κόλιανδρο ρίγανη 1 λεμόνι αλατοπίπερο ελαιόλαδο 8-10 ροδέλες σουτζούκι…

Continue Reading Μερακλίδικο κοτόπουλο

Τραγανές πατάτες

Τραγανές πατάτες Υλικά 2 μέτριες πατάτες θυμάρι ρίγανη πάπρικα καπνιστή Κόλιανδρο αλάτι 2 κσ αλεύρι 1 κγ σιμιγδάλι ψιλό Εκτέλεση καθαρίζουμε πλένουμε και χοντροκόβουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε σε ένα…

Continue Reading Τραγανές πατάτες

Πουρές με πατάτες φούρνου

Πουρές με πατάτες φούρνου Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 2 κσ μουστάρδα 1 ποτήρι νερό αλατοπίπερο 1 κγ κάρυ 1κγ πάπρικα καπνιστή 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο για τον πουρέ 1…

Continue Reading Πουρές με πατάτες φούρνου