Τυροκαυτερή της Ανθούλας

Τυροκαυτερή της Ανθούλας Σας δίνω την συνταγή όπως την δίνει η Ανθούλα Εγώ έκανα την συνταγούλα όπως μου την περιέγραψε την ώρα που τσάκιζα την τυροκαυτερή στο σπίτι της Βασούλας.…

Continue Reading Τυροκαυτερή της Ανθούλας

Κόκκινη σκορδαλιά

Κόκκινη σκορδαλιά   Υλικά ζωμό παντζαριών 1 βρασμένο πατζάρι σε μέγεθος καρυδιού 2 πατάτες σε κυβάκια 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι…

Continue Reading Κόκκινη σκορδαλιά

Φάβα

Φάβα by Mairh υλικά 500 γραμ φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι στα κομμένο στα 4 2 φύλλα δάφνη αλάτι πιπέρι εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε την φάβα με άφθονο νερό Την βάζουμε…

Continue Reading Φάβα

Σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδαλιά με ψωμί Υλικά 400 γραμ ψίχα μουσκεμένη και στημένη 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Μια εύκολη σκορδαλιά για όλες τις μέρες…

Continue Reading Σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδαλιά πατάτα

Σκορδαλιά πατάτα 800 γρ πατατες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλατι εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αρκετά αλατισμένο νερό μέχρι να τσιμπιούνται…

Continue Reading Σκορδαλιά πατάτα

Τζατζίκι της Φανής

Τζατζίκι της Φανής 500 γραμ γιαούρτι 4 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 1 μετριο αγγούρι τριμμένο ή δυο μικρά 1 καροτάκι τριμμένο 4 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια άνηθο λίγο αλατάκι και ένα…

Continue Reading Τζατζίκι της Φανής

Σκορδαλιά by mairh

Σκορδαλιά by mairh σκορδαλιά σε 5 λεπτάκια υλικά 5 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στημένο καλά 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές ξύδι 2 κουταλιές…

Continue Reading Σκορδαλιά by mairh