muffins με κολοκυθοανθούς Υλικά 30 κολοκυθοανθοί 2 αυγά 2-3 τριμμένα καρότα λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο ή…
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα για 25 λουλούδια 100 γραμ ανθότυρο 150 γραμ φέτα 1/2 πράσινη πιπεριά μπόλικο φρέσκο δυόσμο πιπερι για το κουρκούτι 1 κούπα αλεύρι 2 αυγα 1 κούπα…
Τυρένιοι λουκουμάδες Υλικά 1 1/2 φαρίνα 1 κούπα γάλα 2 αυγα 1 κγ αλάτι 1 κγ μπεικιν λίγο πιπέρι 1 κούπα τριμμένη φέτα 1 κούπα τριμμένο κίτρινο τυρί Εκτέλεση Όλα…
Ντομάτες ογκρατέν Υλικά Για ένα μακρόστενο πυρέξ 3 μεγαλες ντομάτες 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 γραμ φέτα 100 γραμ γκούντα Μερικές φουντίτσες φρέσκο δυόσμο 2 κγ ζάχαρη καστανή Αλατοπίπερο Λίγο…
Μελένια κεφτεδάκια Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο μερικά φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 αυγό 1…
Πιπεριές γεμιστές Υλικά 6-8 πιπεριές κέρατο 150 γραμ μπέικον ή ζαμπόν 150 γραμ ανθότυρο 150 γραμ φέτα 1 φλιτζανάκι του καφέ κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη…
Rigatoni με φέτα υλικά 1 πακέτο Rigatoni 1 συσκευασία μπέικον 200 γραμ φέτα 1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/saltsa-vazakia/ 1 1/2 ποτήρι κίτρινα τυριά εκτέλεση Αν…
Τυροπιτάκια φούρνου θεϊκά Υλικά 550 περίπου αλεύρι γοχ 1 φακελάκια ξερή μαγιά 1/2 ποτήρι του νερού χλιαρό 1/2 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό 1/2 ποτήρι του νερού σπορέλαιο 1 αυγό…
Κολοκυθόπιτα μπατσαριά ονειρεμένη!!!! Μια υπέροχη συνταγή από την Tzela Antonopoulou υλικά για την γέμιση 1 1/2 κιλό κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη στο χοντρό. 6-7 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο…
Κοτόπουλο με μελιτζάνες by Mairh υλικά 6-8 κομμάτια κοτόπουλο 4 μελιτζάνες φλάσκες 150 γραμ φέτα 1 πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1…