Γιουβαρλάκια φρικασέ
Γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά στον κιμά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 100 γραμ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο φρέσκο δυόσμο 1/4 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο…
Γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά στον κιμά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 100 γραμ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο φρέσκο δυόσμο 1/4 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο…
Αρνάκι φρικασέ Για όσους δεν τρώνε την μαγειρίτσα Υλικά για 6 μερίδες 1500 αρνάκι σε μερίδες 4 μαρούλια χοντροκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μεγάλο…
Φρικασέ κοτόπουλο με κάρυ υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο τεμαχισμένο 3 μαρούλια 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμενο 2 καρότα σε ροδελες 3 κγ κάρυ αλάτι πιπέρι…
Μανιτάρια φρικασέ Υλικά 1 συσκευασία μανιτάρια φρέσκα μικρά 1 χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθος ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 3 καρότα σε ροδελες 2 μαρούλια χοντροκομμένα…