DSC08072 DSC08073 DSC08075 DSC08078 DSC08082 DSC08084 DSC08087

πέρκα σκορδόπιστη

είναι μια συτνταγούλα που δεν έχει ποσότητες

υλικά
φιλέτο πέρκα
μπρόκολο
πατάτες
καρότα
μπόλικο σκόρδο
μαϊντανό
λεμόνι
μουστάρδα
ελαιόλαδο
αλατι πιπέρι ρίγανη

εκτέλεση
στρώνετε σε μια γάστρα τα λαχανικά
και στα ενδιάμεσα βάζετε το ψαράκι
ρίχνετε αλατι πιπέρι και τον μαϊντανό
σε ενα μεγάλο σε’ι’κερ βάζετε
περίπου ενα ποτήρι νερό
4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο
τον χυμό απο 2 λεμόνια
2 κουταλιές μουστάρδα
την ρίγανη
και μπόλικο ελαιόλαδο και τα χτυπάτε
τα περιχύνετε πάνω απο τα υλικά στην γάστρα
και έτοιμο το φαγακι σας
τα ψήνετε μια ωρίτσα περίπου με σκεπασμένη γάστρα
και στο τέλος λιγάκι ακόμα ξεσκέπαστη
να φύγουν τα υγρά αν έχουν μείνει
καλή σας επιτυχία

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors