χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες

υλικαDSC08710 DSC08716 DSC08717 DSC08722 DSC08742 DSC08746

Χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες
Υλικά
1 1/2 σπάλα χοιρινή
8 πατάτες σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές μουστάρδα
ρίγανη και θυμάρι
αλατι και πιπέρι
1 ποτηράκι κρασί
τον χυμό από 1 λεμόνι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Κόβουμε σε μερίδες το χοιρινό μας.
Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά.
Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και σοτάρουμε το κρεατάκι.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμυδι και το σκόρδο να μαραθούν.
σβήνουμε με το κρασάκι και προσθέτουμε το την ρίγανη το θυμάρι την μουστάρδα το αλατοπίπερο.
Συμπληρώνουμε νεράκι και το αφήνουμε να βράσει!!!!
Στον χρόνο που βράζει το κρεατάκι μας εμείς τηγανίζουμε τις πατάτες και όταν είναι έτοιμο το κρέας και αφού προσέχουμε να υπάρχει αρκετή σαλτσούλα στην κατσαρόλα τότε ριχνουμε τις πατατες και το λεμόνι και τ’ αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις ακόμα το φαγάκι μας!!!
καλή σας επιτυχία!

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Ρώσικη σαλάτα by Mairh

Posted on Oct - 10 - 2017

0 Comment

Λικέρ πεπόνι

Posted on Oct - 4 - 2017

0 Comment

Sponsors