Archive for August, 2015

ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΑΝΟΙΧΤΗ ΤΗΣ CHRISTINE YIOVANOYDI ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2½ φλυτζάνια γάλα φρέσκο ½ φλιτζάνι τραχανά 350 gr. φέτα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 5 αυγά Ελαιόλαδο Φρεσκοττριμμένο πιπέρι Αλάτι ανάλογα πόσο αλμυρή θα είναι η φέτα που θα βάλουμε EKTΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.   Read More ...

Λοξό γλυκάκι υλικά για 6 ποτήρια 6 κομμάτια κομπόστα ροδάκινο η’ ότι άλλο φρούτο σας αρέσει 1 φακελάκι ζελέ ανανά 12 μπισκότα mini digestive η’ 6 μεγάλα υλικά για την κρέμα πατισερι 1/2 λίτρο γάλα 120 γραμ ζάχαρη 60 γραμ κορν φλάουρ 2 βανίλιες 2 αβγά ξύσμα λεμονιού ένα κομματάκι   Read More ...

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί υλικά 50 άνθη κολοκυθιών μπόλικα ψιλοκομμένα άνηθο κρεμμυδάκι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμένο δυόσμο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπας ρύζι Καρολίνα μια κούπα νερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο και στην κατσαρόλα και στην γέμιση εκτέλεση πλένουμε πολύ καλά τα άνθη μας και αφαιρούμε από   Read More ...

τα μυρωδικά μας σε τάξη κουράστηκα από τα σακουλάκια που τα βάζω στην κατάψυξη με τα μυρωδικά μου και μου την κάνουν χάλια!!!! βρήκα την τέλεια ιδέα και την μοιράζομαι ι μαζί σας !!!! πλένω και αφήνω να στεγνώσουν τα μυρωδικά μου τα ψιλοκόβω και τα βάζω στα μπουκαλάκια μου,   Read More ...

Categories: Συνταγές

Βερίκοκο γλυκό κουταλιού! Ευλογημένο το καλοκαιράκι στην Ελλάδα. Χρώματα κι αρώματα υπέροχες γεύσεις. Υλικά 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα 2 κιλά ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό χυμό ενός λεμονιού Ασβέστη όσο ένα καρύδι μέγεθος και ποσότητα Εκτέλεση Βγάζουμε με το γνωστό πια ”κατσαβίδι”το κουκούτσι και βάζουμε σε λεκάνη με νερό όπου   Read More ...

Πατάτες με αβγά ογκρατέν υλικά πατάτες αβγά βρασμένα κίτρινα τυριά μπέικον κρέμα γάλακτος λίγο γάλα αλατι πιπέρι οι ποσότητες είναι ανάλογα με τις ανάγκες της οικογένειας! εκτέλεση καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατατες στρογγυλές και τις τηγανίζουμε << αν θέλετε δεν τις τηγανίζετε αλλά η γεύση τους είναι σαν βρασμένες και   Read More ...

Categories: Συνταγές

Βίδες με κιμά υλικά 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 3 καρότα μια κούπα μανιτάρια περασμένα από το μουλτι 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ένα ποτήρι ντοματοχυμο η’ 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό αλατι πιπέρι μπαχάρι ελαιόλαδο 1 πακέτο βίδες τριμμένο τυράκι εκτέλεση βάζουμε το λαδάκι στην κατσαρόλα μας και   Read More ...

  Ντοματοπολτός σε βαζάκια να και η δική μου εκδοχή για τις ντοματούλες μας!!!! υλικά για κάθε 10 κιλά πομοντόρια 2 κουταλιές της σούπας αλατι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 γεμάτη κουταλιά ντοματοπελτέ εκτέλεση πλένουμε καλά τα ντοματάκια μας και τα καθαρίζουμε να φύγουν όλα τα   Read More ...

Categories: Συνταγές

Categories: Συνταγές

      Γόπες σκορδάτες υλικά γόπες σκορδάκι μουστάρδα θυμάρι λεμόνι πιπεριές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι εκτέλεση εχουμε καθαρίσει και πλύνει τα ψαράκια μας τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν κόβουμε το σκορδάκι σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε ένα σεικερ με την μουστάρδα τον χυμό από το λεμόνι   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Γιαούρτι Πρόβειο

Posted on Sep - 19 - 2018

0 Comment

Δίχρωμη τυρόπιτα

Posted on Sep - 8 - 2018

0 Comment

Τραχανάς γλυκός

Posted on Aug - 18 - 2018

0 Comment

Sponsors