Κέικ με γλυκό κουταλιού πατζάρι
υλικά
4 αβγά
85 γραμ ζάχαρη
100 σπορέλαιο
350 γλυκό κουταλιού περασμένο από το μουλτι να γίνει σαν μαρμελάδα
μια πρέζα αλατι
300 γραμ αλεύρι γοχ
15 γραμ μπεικιν
1 σφηνάκι λικέρ
αν θέλετε ρίχνετε από πάνω μερικά κομματάκια γλυκό κουταλιού ίδιας γεύσεις με την μαρμελάδα
εκτέλεση
χτυπάμε τα αβγά με την ζάχαρη ριχνουμε το λάδι την μαρμελάδα και τα υπόλοιπα υλικά το βάζουμε σε φόρμα 25 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και το ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά!!! δοκιμάζετε αν είναι ι έτοιμο η αν θέλει λιγάκι ακόμα!!!!μόλις κρυώσει το ξεφορμάρετε και το στολίζετε με οτι θέλει η φαντασια σας
την συνταγή την πήρα από το παρακατω μπλοκ φυσικά όπως πάντα έκανα και τις δικές μου αλχημείες !!!!!!
http://illaboratoriodimmskg.blogspot.gr/2015/08/plum-cake-alla-confettura.html
