DSC00430 DSC00431 DSC00435 DSC00437 DSC00440 DSC00453 DSC00456 ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ2SSSS

Σπανακοκεφτέδες by mairh
υλικά
300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 κούπα άνηθο & κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μεγάλο κρεμμυδι ψιλοκομμένο
2 πατατες βρασμένες σε αλατισμένο νερό
150 γραμ φέτα
2 αυγα
1/2 κούπας φρυγανιά τριμμένη
2 κουταλιές ελαιόλαδο
αλατι πιπέρι
αλεύρι και σπορέλαιο για το τηγάνι

εκτέλεση
σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατατες και τις σουρώνουμε να κρυώσουν για να τις περάσουμε από τον μύλο η’ αν θέλετε να τις πατήσετε με ένα πιρούνι!!! σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το σπανάκι το πράσο τον άνηθο τα κρεμμυδάκια και το κρεμμυδι με δυο κουταλιές ελαιόλαδο μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους και το αφήνουμε να κρυώσει και αυτό το μείγμα!!!!όταν είναι και ο πουρές πατάτας κρύος ενώνουμε με το σπανάκι και τα υπόλοιπα υλικά και ριχνουμε μέσα στο μείγμα μας αλατι πιπέρι και την φέτα που την τρίβουμε με τα χέρια, τότε βάζουμε και την φρυγανιά μας και τα αφήνουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο!!!!
πλάθουμε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να μην αρπάξουν και ξεροψηθούν, τα βγάζουμε σε χαρτί απορροφητικό για λιγάκι και μετά τα τσακίζουμε!!!!

  • mpita leme_

    Βρήκα τρόπο να αποτυπώνω τις εντυπώσεις μου! Δεν είχα σκεφτεί το προφίλ μου στο twitter.

    Πέθανα με τους εκλεκτούς σπανακοκεφτέδες!! Γευστικότατοι και ιδιαίτερα ευπαρουσίαστοι!!

  • Mairh Karakasidi

    αχ εβιτακι μου με εκανες πολυ χαρουμενη εισαι το πρωτο μου μηνυματακι

  • LenaGatsi Christos Pasxalidis

    υπέροχες συνταγες καλε!!!

    • Mairh Karakasidi

      σ’ ευχαριστωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω <3

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors