1 2 3 4 5 6 7 8

Κουλουράκια με γεύση τσουρεκιού
μια συνταγή της φίλης μου της ελενίτσας από την Σκύδρα
υλικά
500 γραμ γιαούρτι
1 1/2 κούπα ζάχαρη
3 αυγα και 1 κρόκο για πάνω από τα κουλουράκια μας
1 κούπα σπορέλαιο
2 φακελάκια μπεικιν
2 βανίλιες
2 κγ μαχλέπι
1 κγ κακουλε χτυπημένο στο μουλτι με λίγη ζάχαρη
αμωνία στην μύτη του κουταλιού
σουσάμι
1 πορτοκάλι ξύσμα και χυμό
αλεύρι λίγο περισσότερο από 1 1/2 κιλό

εκτέλεση
ριχνουμε το γιαούρτι και την ζαχαρη σε μια λεκανίτσα και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη στην συνέχεια ριχνουμε όλα τα υλικά μαζι και ζυμώνουμε μέχρι να εχουμε μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει πολύ στα χέρια σας και την αφήνετε να ξεκουραστεί για μισή ωρίτσα
πλάθεται μικρά κορδονάκια και τα δένετε τα απλώνετε στο ταψάκι σας πάνω σε λαδόκολλα τα αλείφετε με κρόκο αυγού που έχετε ρίξει μέσα λιγάκι λαδάκι και ρίχνετε από πάνω σουσάμι και τα ψήνετε στους 200 για 15 με 18 λεπτάκια

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors