τα μυρωδικά μας σε τάξη

τα μυρωδικά μας σε τάξη κουράστηκα από τα σακουλάκια που τα βάζω στην κατάψυξη με τα μυρωδικά μου και μου την κάνουν χάλια!!!! βρήκα την τέλεια ιδέα και την μοιράζομαι…

Continue Reading τα μυρωδικά μας σε τάξη

Γλυκό κουταλιού Βερίκοκο

Βερίκοκο γλυκό κουταλιού! Ευλογημένο το καλοκαιράκι στην Ελλάδα. Χρώματα κι αρώματα υπέροχες γεύσεις. Υλικά 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα 2 κιλά ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό χυμό ενός λεμονιού Ασβέστη όσο…

Continue Reading Γλυκό κουταλιού Βερίκοκο

Πατάτες με αβγά ογκρατέν

Πατάτες με αβγά ογκρατέν υλικά πατάτες αβγά βρασμένα κίτρινα τυριά μπέικον κρέμα γάλακτος λίγο γάλα αλατι πιπέρι οι ποσότητες είναι ανάλογα με τις ανάγκες της οικογένειας! εκτέλεση καθαρίζουμε και κόβουμε…

Continue Reading Πατάτες με αβγά ογκρατέν

Βίδες με κιμά by mairh

Βίδες με κιμά υλικά 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 3 καρότα μια κούπα μανιτάρια περασμένα από το μουλτι 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ένα ποτήρι ντοματοχυμο η' 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας σε…

Continue Reading Βίδες με κιμά by mairh

Ντοματοπολτός σε βαζάκια

  Ντοματοπολτός σε βαζάκια να και η δική μου εκδοχή για τις ντοματούλες μας!!!! υλικά για κάθε 10 κιλά πομοντόρια 2 κουταλιές της σούπας αλατι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη…

Continue Reading Ντοματοπολτός σε βαζάκια

Γόπες σκορδάτες

      Γόπες σκορδάτες υλικά γόπες σκορδάκι μουστάρδα θυμάρι λεμόνι πιπεριές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι εκτέλεση εχουμε καθαρίσει και πλύνει τα ψαράκια μας τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν…

Continue Reading Γόπες σκορδάτες

Αγκινάρες με κουκιά!

αγκινάρες με κουκιά! υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν φλάουρ εκτέλεση…

Continue Reading Αγκινάρες με κουκιά!

κοτόπουλο αλλιώτικο

κοτόπουλο αλλιώτικο υλικά 1 κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές μέλι 1 λεμόνι αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τον χυμό από ένα πορτοκάλι…

Continue Reading κοτόπουλο αλλιώτικο

Ιμάμ by mairh

υλικά για το ταψί 5 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 5 πατάτες υλικά για την γέμιση 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη 2 καρότα στο…

Continue Reading Ιμάμ by mairh