2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Πικάντικα ψωμάκια
Υλικά για την επάλειψη
3 κσ κέτσαπ με μπόλικη ρίγανη
3 κσ μαγιονέζα με μπόλικη πάπρικα γλυκιά
σουσάμι και μαύρο σουσάμι
Την ιδέα την είδα στο ίντερνετ αλλά την προσάρμοσα στα δικά μας γούστα.
 
 
Υλικά για τα ψωμάκια
 
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270 ml γάλα χλιαρό
1 αυγό
1 φακελάκι μαγιά
1 κ γ αλάτι
2 κ σ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο ή σπορέλαιο
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε μια ωραία μαλακή ζύμη να μην κολλάει στα χέρια
Την αφήνετε να διπλασιαστεί σε όγκο
Την χωρίζουμε σε μπαλάκια των 50 με 60 γραμμαρίων
Ετοιμάσουμε τα μπολάκια με τα υλικά μας βουτάμε τις μπαλίτσες μέσα και τις βάζουμε στριμωγμένες ελαφρώς σε ένα βαθύ σκεύος που βουτυρώσαμε καλά και εχουμε πασπαλίσει λίγο αλεύρι.
Στις μπαλίτσες που θα βάλουμε σουσάμι τις βουτάμε σε νεράκι.
περιμένουμε 30 λεπτά να φουσκώσουν ξανά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190
Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά
 
Η συνταγή για την ζύμη είναι από την Myrto Aggelou”

Recent Recipes

Sponsors