2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pancakes
Μια υπέροχη συνταγή που μου έδωσε το φιλαράκι μου ο Σταμάτης
Υλικά
1& κάτι κούπα Γάλα
2 κούπες αλεύρι
1 κγ μπεικιν
1 κγ σόδα
2 αυγά
2 κσ γιαούρτι
2 βανίλιες λίγο αλάτι λίγο ζάχαρη λίγο ξύσμα λεμονιού
1 κσ ξίδι
1/2 κούπας σπορέλαιο και λιγάκι λιγότερο
εκτέλεση
Bάζουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υγρά μαζί
Σε μια άλλη λεκανίτσα όλα τα στερεά μαζί
Χτυπάμε λιγάκι τα υγρά και σταδιακά ρίχνουμε τα στερεά.
Χτυπάμε να κάνουμε ένα ομοιόμορφο χυλό.
βάζουμε αντικολλητικό τηγάνι στην φωτιά με ένα μικρο κομματάκι βούτυρο.
Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε μισή κουτάλα χυλό και αφήνουμε για πολύ λίγο να πάρει χρώμα από την μια πλευρά.
Γυρίζουμε και αφήνουμε ακόμα λιγάκι και το βγάζουμε με μια σπάτουλα.
Μετά το δεύτερο Pancakes χαμηλώνουμε την φωτιά από το 9 στο 7.
σταδιακά ρίχνουμε ένα μικρο κομματάκι βιτάμ.
βγαίνουν περίπου 20 Pancakes.

Categories: Γλυκά

Recent Recipes

Sponsors