Archive for July, 2016

Λάχανο τουρσί πέρασε η μια βδομάδα με το λάχανο και τα ρεβίθια και τώρα μπορούμε να κάνουμε τις συνταγούλες μας. Υλικά λάχανο καρότα πιπεριές λεμόνι αλάτι χοντρό μια σκελίδα σκόρδο στο κάθε βαζάκι αν θέλετε νερό βρασμένο που έχει κρυώσει σπορέλαιο Εκτέλεση Παίρνουμε το λάχανο που έμεινε μια βδομάδα με   Read More ...

Τουρσί λάχανο με ρεβίθια Αυτή την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Αλίκη. Το λάχανο αποκτά μια υπέροχη γεύση τουρσιού και τα ρεβίθια δίνουν την δική τους γεύση στην συνταγούλα μας. Υλικά 1 μικρο λάχανο 1 ποτήρι ρεβίθια χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι μια χούφτα αλατι χοντρό Εκτέλεση   Read More ...

Τυρένιοι λουκουμάδες Υλικά 1 1/2 φαρίνα 1 κούπα γάλα 2 αυγα 1 κγ αλάτι 1 κγ μπεικιν λίγο πιπέρι 1 κούπα τριμμένη φέτα 1 κούπα τριμμένο κίτρινο τυρί Εκτέλεση Όλα τα υλικά μαζί τα ανακατεύουμε. Σε βαθύ σκεύος βάζουμε μπόλικο σπορέλαιο. Με δυο κουτάλια που τα εχουμε σε ένα ποτήρι   Read More ...

Γαλέος με μουστάρδα και θυμάρι Υλικά 4 φέτες κατεψυγμένος γαλέος χυμό από ένα λεμόνι 1 κγ σκόρδο σκόνη 2 κγ μουστάρδα 1 κγ θυμάρι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο πιπέρι πολύ λίγο αλάτι 1 ποτηράκι του κρασιού νερό Εκτέλεση Ξεπαγώνουμε τον γαλέο και τον πλένουμε πολύ καλά. Τα βάζουμε   Read More ...

Πιλάφι μουστάρδατο υλικα 1 ποτήρι ρύζι κίτρινο 2 ποτήρια νερό βραστό 1 πιπεριά κίτρινη Κυβάκια 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές βούτυρο αλατι πιπέρι εκτέλεση βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα. Ριχνουμε το κρεμμύδι να σοκαριστεί. Συνεχίζουμε με τις πιπερίτσες και τέλος το ρύζι. Μόλις είναι αρκετά σοταρισμένα ρίχνουμε   Read More ...

Πιλάφι με κουρκουμά Υλικά 1 ποτήρια κίτρινο ρύζι 2 ποτήρια βρασμένο νερό 1 κσ βούτυρο 2 ντομάτες 2 πιπεριές κέρατο 2 κρεμμύδια 1 κγ κουρκουμά 1 κγ μέλι αλατοπίπερο Εκτέλεση Χτυπάμε στο μουλτι την ντομάτα την πιπεριά το κρεμμύδι τον κουρκουμά και το μέλι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο   Read More ...

Φιλετάκια κοτόπουλο με κάρυ Υλικά 8 μπουτάκια φιλέτο 2 πιπεριές με χρώμα σε μεγάλα κομματάκια 1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 6 κσ ελαιόλαδο 1 κγ κάρυ 1 ποτηράκι κρασί αλατοπίπερο Εκτέλεση Πλένουμε και στραγγίζουμε τα φιλαράκια μας. Χοντροκόβουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρι.   Read More ...

Υλικά μισό κιλό κιμά 250 γραμ μπρόκολο 1 μεγάλη πατάτα 150 γραμ αρακά 3 μεγάλα μανιτάρια περασμένα στο μούλτι 3-4 φουντίτσες σπανάκι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 100 γραμ φέτα 2 αυγα 150 γραμ τριμμένη φρυγανιά 4 κσ ελαιόλαδο αλατοπίπερο Εκτέλεση Σε μια   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors