Κεφτεδάκια με φέτα και σάλτσα Υλικά για τα κεφτεδάκια 250 γραμ κιμά χοιρινό 250 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 4 φέτες μουσκεμένο ψωμί << μπαγιάτικο>> 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο στο…
Φιλέτο μπούτια κοτόπουλο Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλο 1 συσκευασία 200 γραμ τυρί Φιλαδέλφεια 1 πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους 6 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα Αν θέλετε και…
Πιπεριές γεμιστές Υλικά 6-8 πιπεριές κέρατο 150 γραμ μπέικον ή ζαμπόν 150 γραμ ανθότυρο 150 γραμ φέτα 1 φλιτζανάκι του καφέ κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη…
Γλυκό κουταλιού φράουλα Νο 2 Εδω είναι η συνταγή που έκανα πέρυσι με περισσότερα κιλά φράουλα. Είναι πολύ νόστιμη και μου κράτησε ένα χρόνο χωρίς κανένα πρόβλημα απλά δεν έμεινε…
Κανελόνια φόρμας Υλικά 2 πακέτα κανελόνια 1 μελιτζάνα φλάσκα σε κύβους 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 250 γραμ μανιτάρια ψιλοκομμένα 200 γραμ φέτα 2 καρότα τριμμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμενο 3…
Αγκινάρες με αρακά Υλικά 10 με 12 αγκινάρες 1/2 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο…
Γίδα κοκκινιστή με λαζανάκι υλικά 2 κιλά γίδα σε μερίδες 1 ποτηράκι του κρασιού ρετσίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα ψιλοτριμμένα 1/2 πιπεριά σε κυβάκια 4 κσ…
Κολοκυθάκια γεμιστά με πράσα και μανιτάρια υλικά 6 στρογγυλά κολοκυθάκια 1/2 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 χούφτα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Γλυκό κουταλιού συκαλάκι Και αφού τον τρέλανα τον Μαρκούλη μου να μου βρει σύκα πήραμε τα βουνά και ωωω του θαύματος να μια συκιά!!! Για πότε σκαρφάλωσε και πήρε και…
Ραβανί By Mairh Μια συνταγούλα από το Αλικάκι μου Υλικά 1 συσκευασία σιμιγδάλι χοντρό 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 4 αυγά 1…