Archive for the ‘Αλοιφές’ Category

Τυροκαυτερή της Ανθούλας Σας δίνω την συνταγή όπως την δίνει η Ανθούλα Εγώ έκανα την συνταγούλα όπως μου την περιέγραψε την ώρα που τσάκιζα την τυροκαυτερή στο σπίτι της Βασούλας.   Συνταγή Ανθούλας Μισό κιλό φέτα 1/4 ανθότυρο 1 Φιλαδέλφεια (του lidl) 1 μικρό βαζάκι πιπερίτσες πράσινες με το νερό   Read More ...

Κόκκινη σκορδαλιά Υλικά ζωμό  παντζαριών 1 βρασμένο πατζάρι σε μέγεθος καρυδιού 2 πατάτες σε κυβάκια 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι Εκτέλεση Στον ζωμό από τα πατζάρια βράζουμε τις πατάτες προσθέτοντας λίγο αλάτι. Όταν είναι βρασμένες και κρύες τις βάζουμε στο μουλτι   Read More ...

Φάβα by Mairh υλικά 500 γραμ φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι στα κομμένο στα 4 2 φύλλα δάφνη αλάτι πιπέρι εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε την φάβα με άφθονο νερό Την βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το κρεμμύδι την δάφνη και την σκεπάζουμε με νεράκι και την αφήνουμε να βράσει 3/4. Στην   Read More ...

Σκορδαλιά με ψωμί Υλικά 400 γραμ ψίχα μουσκεμένη και στημένη 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Μια εύκολη σκορδαλιά για όλες τις μέρες του χρόνου. Καλό είναι το σκόρδο να το περάσετε από ενα ψιλό τρίφτη για να μην μείνουν κομματάκια σκόρδου στην   Read More ...

Σκορδαλιά πατάτα 800 γρ πατατες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλατι εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αρκετά αλατισμένο νερό μέχρι να τσιμπιούνται εύκολα. τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν και να κρυώσουν. παίρνουμε λίγες λίγες τις πατάτες και τις περνάμε από   Read More ...

Τζατζίκι της Φανής 500 γραμ γιαούρτι 4 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 1 μετριο αγγούρι τριμμένο ή δυο μικρά 1 καροτάκι τριμμένο 4 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια άνηθο λίγο αλατάκι και ένα σφηνάκι ελαιόλαδο εκτέλεση Τρίβουμε στο ψιλό του τρίφτη το καρότο Καθαρίζουμε τις φύτρες από το σκόρδο και το ψιλοτρίβουμε. καθαρίζουμε   Read More ...

Σκορδαλιά by mairh σκορδαλιά σε 5 λεπτάκια υλικά 5 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στημένο καλά 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές ξύδι 2 κουταλιές πουρέ σε νυφάδες η’ μια μικρή πατάτα βραστή αλατι εκτέλεση βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μουλτι, εκτός από την   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors