Archive for the ‘Εορταστικά’ Category

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα. Εδώ σας έχω μια υπέροχη συνταγούλα για ανακύκλωση αρνιού! Υλικά 1 κομμάτι αρνί σούβλας 1/2 κιλό αρακά 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες   Read More ...

Γαρδουμπάκια στο τηγάνι Δεν ξέρω πως αλλιώς μπορεί να τα λένε???? Η γιαγιά μου τα έλεγε γαρδουμπάκια αν και ξέρω ότι γαρδούμπα είναι αυτή που είναι όλο εντεράκια. Δεν με νοιάζει πως τα λένε εμένα με νοιάζει να έχουν πάντα την ίδια υπέροχη γεύση που έτρωγα από τα παιδικά μου   Read More ...

Μαγειρίτσα by Mairh Η μαγειρίτσα είναι μια κλασική συνταγούλα και δεν έχει πολλές παραλλαγές. Η γιαγιά μου δεν έβαζε μαρουλάκια και η μαμά μου δεν έβαζε ρύζι. Απλά εγώ ήθελα να μοιραστώ μαζί σας και την δική μου μαγειρίτσα. Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια Τα εντεράκια απο την συκωταριά Μια μεγάλη   Read More ...

Καθάρισμα εντέρων 1) Παίρνουμε τα εντεράκια και τα πλένουμε πολύ καλά απ έξω. 2) Με ένα μολύβι η΄ ένα στυλό χωρίς την μύτη ακουμπάμε την άκρη από το εντεράκι και σιγά σιγά σπρώχνοντας το γυρίζουμε. 3) Πολλοί λένε ότι το αρνάκι γάλακτος δεν έχει τίποτα και δεν τα γυρίζουν άπλα   Read More ...

Αυγό χήνας Ντεκουπάζ Αγοράζετε λευκά αυγά. Τα πλένετε καλά τα βράζετε και τα στεγνώνετε. Κόβετε απο χαρτοπετσέτα όποιο σχέδιο σας αρέσει. Με ένα μικρο πινελάκι αλείφεται με ασπράδι την επιφάνεια του αυγού που θέλετε να κολλήσετε. Ακουμπάτε επάνω το κομματάκι χαρτοπετσέτας που διαλέξατε. περνάτε με το πινελάκι από πάνω από   Read More ...

Μεγάλη Πέμπτη 2017 Έτοιμα και φέτος τα αυγουλάκια μου! Καλή ανάσταση σε όλους καλό Πάσχα με υγεία!

Σήμερα Μεγάλη πέμπτη όλες οι νοικοκυρές έβαψαν τα αυγουλάκια τους. Και εγώ έβαψα τα δικά μου και δοκίμασα και μια νέα τεχνική που μου είπε μια φίλη μου!!! Αυγά βαμμένα μέσα στο γιαούρτι για παλ αποχρώσεις Βάζεις 2 κσ γιαούρτι σε ένα μπολάκι. Ρίχνεις το χρώμα που θέλεις. κάνεις διάφορες   Read More ...

Κουλουράκια αμμωνίας Υλικά 500 γραμ Άριστον 500 γραμ ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού γάλα 8 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα από 1 πορτοκάλι 80 γραμ αμμωνία 2 κιλά αλεύρι περίπου Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε την ζάχαρη με τους κρόκους Χτυπάμε μαρέγκα τα ασπράδια. Τους κρόκους τους χτυπάμε με την ζάχαρη   Read More ...

Τα τσουρέκια μου Υλικά 200 γραμ νωπη μαγιά 800 γραμ γάλα χλιαρό 3 πορτοκάλια το ξύσμα 13 αυγά το ένα για επάλειψη 250 γραμ Άριστον 1 κιλο ζάχαρη 2 φακελάκια μαχλέπι 1 κσ αλάτι 3 κιλά αλεύρι Εκτέλεση Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το χλιαρό γάλα 2 κσ ζάχαρη και λιώνουμε   Read More ...

Καλή Μεγαλοβδομάδα σε όλους Σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας για ακόμα μια φορά την διαδικασία στολίσματος των αυγών! Το έθιμο θέλει να βάφουμε τα αυγά μας την μεγάλη πέμπτη και ετσι κάνω και εγώ με την οικογένειά μου. Όμως αν θέλετε να βάψετε αυγά και να μείνουν πολλά χρόνια για   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors