Κόκκινη σκορδαλιά

Κόκκινη σκορδαλιά   Υλικά ζωμό παντζαριών 1 βρασμένο πατζάρι σε μέγεθος καρυδιού 2 πατάτες σε κυβάκια 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι…

Continue Reading Κόκκινη σκορδαλιά

Ατομικά Mπακλαβαδάκια

Ατομικά Mπακλαβαδάκια Υλικά σιρόπι 500 γραμ νερό 400 γραμ ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 1 αστεροειδή γλυκάνισο φλούδα από ένα λεμόνι 1 κσ μέλι Υλικά για την ζύμη 500 γραμ αλεύρι…

Continue Reading Ατομικά Mπακλαβαδάκια

Λαγάνα με ανθρακούχο νερό

Λαγάνα με ανθρακούχο νερό Υλικά 700 γραμ αλεύρι γοχ 200 γραμ αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι μαγιά 330 γραμ ανθρακούχο νερό ή 7up 1 κουτάκι 350 γραμ χλιαρό νερό 3/4…

Continue Reading Λαγάνα με ανθρακούχο νερό

Κυρά Σαρακοστή

Έτοιμη και η δική μου Κυρά Σαρακοστή! Όμορφη δεν θα την έλεγα..... η προσπάθεια μετράει!!!!! Την κυρά Σαρακοστή που “ναι έθιμο παλιό οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν” με αλεύρι και…

Continue Reading Κυρά Σαρακοστή

14 Φλεβάρη ημέρα γιορτής για τους ερωτευμένους

14 Φλεβάρη ημέρα γιορτής για τους ερωτευμένους Στην προσπάθεια μου να γιορτάσω τον άγιο βελεντίνο με τους δυο υπέροχους άντρες της ζωής μου!!!! Έκανα μια μεγάλη δόση κέικ και δημιούργησα…

Continue Reading 14 Φλεβάρη ημέρα γιορτής για τους ερωτευμένους

Μπισκοτάκια του έρωτα

Μπισκοτάκια του έρωτα Υλικά 550 γραμ αλεύρι γοχ 50 με70 γραμ φαριν απ 450 γραν Άριστον μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 150 ζάχαρη άχνη 1/2 κγ αλάτι 1 κγ υγρή βανίλια…

Continue Reading Μπισκοτάκια του έρωτα

Σάλτσα γαρίδας με ούζο

Σάλτσα γαρίδας με ούζο Υλικά 1 κιλό ψιλό γαριδάκι φρέσκο 1 χοντροκομμένο κρεμμύδι 2 ντομάτες σε κυβάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη σε κυβάκια 1/2 ποτηράκι του…

Continue Reading Σάλτσα γαρίδας με ούζο

Σοκολατάκια με σιμιγδάλι και μελομακάρονα

Σοκολατάκια με σιμιγδάλι και μελομακάρονα Υλικά 350 γραμ μελομακάρονα περασμένα από το μουλτι 300 γραμ ζάχαρη 280 γραμ σιμιγδάλι 125 γραμ βούτυρο 2 ποτήρια νερό << το νερό είναι 550…

Continue Reading Σοκολατάκια με σιμιγδάλι και μελομακάρονα

Φασολάδα με ψιλικά

Φασολάδα με ψιλικά Μια συνταγή από την φίλη μου την Γιώτα από τα Μέγαρα Αν αγαπάτε τα όσπρια αξίζει να την δοκιμάσετε! 1 ποτήρι φασόλια 2 καρότα σε ροδέλες μια…

Continue Reading Φασολάδα με ψιλικά