Ατομικά Mπακλαβαδάκια
Υλικά σιρόπι
500 γραμ νερό
400 γραμ ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
1 αστεροειδή γλυκάνισο
φλούδα από ένα λεμόνι
1 κσ μέλι
Υλικά για την ζύμη
500 γραμ αλεύρι σκληρό
10 γραμ ζάχαρη
1 1/2 κγ αλάτι
20 γραμ ξίδι
100 γραμ σπορέλαιο
Υλικά για την γέμιση
150 γραμ φιστική αιγίνης
1 κγ κανέλα
1/2 κγ γαρίφαλο
200 γραμ Άριστον
Ψήνουμε στους 170 για 50 λεπτά περίπου
Αυτά είναι τα υλικά που έβαλα εγώ.
δείτε το βιντεάκι για την εκτέλεση
Μια υπέροχη συνταγή από τον Άκη
